含硒最高的60种食物文库，含硒高的食物有哪些

　　要知道有些食物的酸碱性，不能仅凭味道就判断是酸性食物还是碱性食物。是食物经过消化、吸收、代谢后产生的化学物质，来判断食物是酸性还是碱性。比如橙子、菠萝的味道是酸的，但是它们经过新陈代谢后，会产生更多的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子，所以橙子、菠萝都是碱性食物。

　　 1.油桃

　　油桃是一种高碱性水果。油桃虽然吃起来很酸，但是富含钾、钠、钙、镁等元素。新陈代谢后，这些碱性元素被保存下来，使体液呈碱性。

　　 2.草莓

　　草莓是一种中碱性水果，因为它含有丰富的钠钾血浆，使人的体液经过新陈代谢后呈碱性。此外，草莓具有很高的商业价值，而且营养丰富。

　　 3.柑橘

　　橘子可能是最容易误导人的碱性水果，因为一般来说，橘子酸已经成为常识。橘子本身PH值小于7，呈酸性。但橘子本身富含Na、K离子，有机酸大部分溶解，所以吃橘子会升高人体的PH值。

　　 4.菠萝

　　菠萝、橘子、草莓等水果都是碱性水果。虽然吃起来很酸，但它是人体吸收后残留在体内的碱性元素。

　　 5.西瓜

　　西瓜是一种高碱性食物，也是人们喜爱的水果之一。西瓜入味，不管是直接吃还是做成汁都非常好吃。

　　 6、芹菜

　　芹菜也是碱性蔬菜，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠通便、润肺止咳等功效。

　　 7.哈密瓜

　　哈密瓜也是碱性食物。风味独特，瓜肉多，清脆爽口，东汉永平时期成为贡品品种。清代，哈密受到哈密王的尊崇，被康熙命名为哈密瓜。

　　 8.柿子

　　柿子属于柿科，是中国五大水果之一。柿子是极好的降血压食物，适合高血压患者食用。适用于痔疮出血、便秘人群。由于鲜柿子含碘量高，适合碘缺乏引起的甲状腺疾病患者食用。也适合饮酒过量或长期饮酒的人。

　　 9.芥末

　　芥菜属十字花科，芸苔属黍属，高度可达150 cm。它的幼茎和幼叶有毛，有辣味。茎直立，叶柄具小裂片。盐渍的叶子作食物；种子及全草入药，可祛痰平喘，消肿止痛；种子粉叫芥末，是调料。

　　 10.菊苣

　　菊苣是一种药食两用植物。它的叶子可以用来制作莴苣，它的根含有菊粉和芳香物质。可用于制作替代咖啡，促进人体消化器官的活动。植物的地上部分和根均可入药，中药名称为菊苣、菊苣根，具有清热解毒、利尿消肿、健胃等功效。

Tags： 网络趣事  

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