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生鲜电商是什么意思(什么是生鲜电商)

admin2024-01-03 01:37:00网络趣梗90人已围观

简介老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于生鲜电商是什么意思和什么是生鲜电商的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享生鲜电商是什么意思以及什么是生鲜电商的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!一、生鲜和生鲜电商的区别没有区别。生鲜和生鲜电

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于生鲜电商是什么意思和什么是生鲜电商的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享生鲜电商是什么意思以及什么是生鲜电商的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

一、生鲜和生鲜电商的区别

没有区别。生鲜和生鲜电商都是售卖同产品的,因此是没有区别的。生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程,只做必要的保鲜和简单整理上架而出售的初级类产品。

二、什么是生鲜电商

生鲜电商,指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品,如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。其实早在2009至2012年,就涌现了一大批生鲜电商企业。根据数据表明中国生鲜电商市场交易规模还在每年还在增长,但是增长速度却在逐年降低,由于体验环节缺失等原因,发展一度遇冷。电子商务这些年在国内可谓是风声水起,可惜在生鲜电商领域却始终没有激起浪花。在国内市场不管是电商平台还是传统的线下超市,甚至连物流企业都踊跃地加入到了这场生鲜电商的争夺战。

三、什么是生鲜电商模式

目前,生鲜电商主要分为三种类型:平台型、垂直型和O2O型。

(一)平台型模式。平台型模式的特点是大电商利用自身综合性网络平台将生鲜产品卖家、买家和物流企业等其他相关方资源整合在一起,包括交易的整个流程。此模式中,交易平台处于核心地位,起到连接买卖各方的纽带作用,其拥有大量的潜在客户群、完善的交易系统和大量的现金流,能为生鲜卖家提供优质的服务和客户流量,而将冷链物流服务交由第三方企业完成。

(二)垂直模式。垂直模式主要指自身拥有物流资源的物流企业或生鲜食品企业会运营自有生鲜电商平台,来发展线上销售业务。比起平台式,垂直模式将生鲜的源头也掌握在了手里,使得生鲜的品质有所保障。但是,此类模式也存在一些问题:一是初期用户流量较小,很难实现快速增长,只有通过长期的优质服务才能培养出一大批忠实消费者;二是资金投入量大,核心业务竞争力在一定程度上被削弱。

(三)线上线下模式。又被称为O2O模式,指的是线上进行商品选择、付款,线下消费的形式。此类型生鲜电商一般都有线下实体店,消费者先在线上下单,然后可以在线下任何一家实体店进行取货。盒马鲜生就是这类模式,通过对盒马生鲜这个案例的研究,得出“生鲜电商如何与O2O模式结合”,是本文的主要研究方向。

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Tags: 模式  平台  企业  物流  

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