您现在的位置是：首页 > 网络趣梗网络趣梗
咸蛋怎么吃(盐鸭蛋吃法有几种)
admin2024-04-09 22:48:46网络趣梗96人已围观
简介大家好，关于咸蛋怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于盐鸭蛋吃法有几种的知识，希望对各位有所帮助！本文目录吃咸鸭蛋有哪些吃法咸鸭蛋怎么吃咸鸭蛋怎么吃好吃盐鸭蛋吃法有几种咸鸭蛋除清水煮或蒸熟吃外，还有
大家好，关于咸蛋怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于盐鸭蛋吃法有几种的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
咸鸭蛋除清水煮或蒸熟吃外，还有4种风味吃法：
(1)将熟咸蛋的蛋白切成小块，加适量豆腐，再拌上麻油、白糖、食醋等，酸甜适中，具有开胃作用。
(2)将熟咸蛋的蛋黄捣碎，与蒸后沥干的嫩豆腐一起拌和，再加上切碎的皮蛋、麻油、味精、葱花等，香嫩可口。
(3)将生成蛋一头敲个小孔，插进筷子将蛋白和蛋黄略加搅动，再把食醋、味精放入蛋中，糊住小孔煮熟。鲜嫩如蟹肉。
(4)将咸蛋和粽籽同煮，味道清新。
咸鸭蛋常见的有以下几种吃法：
1、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。
2、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。
3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。
5、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，味道也很好。
用料
鸭蛋数个
细盐适量
高度白酒适量
咸鸭蛋的做法步骤
步骤1
鸭蛋洗干净，放太阳下暴晒两个小时
步骤2
白酒倒入无水无油的碗里，细盐倒入干净的碗里
步骤3
将鸭蛋放入有白酒的碗里浸一下
步骤4
然后把鸭蛋放入细盐里滚一滚
步骤5
装入保鲜袋，袋口扎起来
步骤6
放入大的袋子里密封，一个月以后就可以吃了。
1、直接煮熟或蒸熟后食用，这是咸鸭蛋最最简单的吃法。
2、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。
3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。
5、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，味道也很好。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
很赞哦！ ()
相关文章
| 留言与评论 （共有 条评论） |