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吃啥补钙最好最快食物(吃什么菜可以补钙最快)
2022-08-29 08:38:47网络趣梗0人已围观
简介 吃啥补钙最好最快食物(吃什么菜可以补钙最快)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了吃啥补钙最好最快食物(吃什么菜可以补钙最快)相关信息，下面一起看看
吃啥补钙最好最快食物(吃什么菜可以补钙最快)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了吃啥补钙最好最快食物(吃什么菜可以补钙最快)相关信息，下面一起看看。
人到中年，体内的营养素会迅速下降。尤其是被誉为“生命基石”的钙，如果不及时补充，很容易导致骨质疏松、走路乏力、容易摔倒。
但很多中老年人喝牛奶只是为了补钙，而实际上生活中很多常见的食物含钙量都比牛奶高，容易吸收。
补钙“最快”的6种食物列表！海参排名倒数第一，牛奶排名第三。建议了解一下。
第六名：海参海参被称为“海人参”，富含钙、蛋白质、维生素和矿物质。肉质厚嫩，易于吸收和消化。
推荐做法：【葱白海参】
1.先将葱白切段，用斜刀片将海参皮切片。用筷子在青菜上打个洞，放个枸杞在上面，这样菜的颜色会更好看。
2.锅中烧开水，加入盐2克，植物油5克。烧开水后，加入青菜、盐、植物油，让青菜更绿。
将青菜焯至破碎后，捞出放入盘中。
3.锅中再次烧开水，加入料酒5g，将海参皮焯一下，加入少许料酒，减少海参皮的腥味。水烧开后，将海参去皮，用冷水冲洗干净，控干。
4.炒香葱，炒一点葱油。锅里热油，放入葱白，把葱白炒到变色，捞出，把葱油倒出来。在锅里加热油。油热了，倒一点面粉。
炒好后将炒好的葱白倒入锅中，放入焯水的海参皮，加少许水。
倒入料酒5g，酱油3g，盐2g，胡椒粉1g，糖2g。加入少许水淀粉，快速收汤，倒入少许香油。
快速翻炒，将调料融化，然后就可以起锅放盘了。
第五名：黑木耳，素有血管“清道夫”之称，有降血压的功效。同时也是很好的补钙品，每100g g含钙量为247mg，还能清除体内灰尘杂质，清肺养胃。
推荐做法：【木耳拌西兰花】
1.准备一袋干木耳。提前一小时，取出干木耳，用冷水浸泡。木耳不要用温水泡。热水泡过的黑木耳口感黏软。
2.把西兰花的根部切掉，放在盘子里备用。将红辣椒切成三角形。和西兰花一起放。
将泡好的木耳取出，去根。优质的黑木耳，叶片薄、结实、坚韧，干燥时不易被压碎。取一把蒜，拍平，切块，放入盆中备用。
3.在锅里烧开水，加入盐、植物油和盐。植物油可以让菜肴更绿更亮。水烧开后，将西兰花和红辣椒倒入锅中。焯水30秒后，倒入黑木耳，再焯水20秒，捞出，用冷水快速冲洗，使西兰花和黑木耳凉透，口感更脆。
4.准备一个小碗，将蒜沫倒入碗中，加入盐、味精、白糖、酱油、陈醋、麻辣鲜露，用红辣椒油搅拌均匀。如果没有麻辣鲜露，可以不去管。
倒入西兰花，红椒，黑木耳，在碗里搅拌均匀，然后倒出即可食用。
第四名：紫菜营养丰富，含碘量高，但补钙能力也不容忽视。每100克钙含量为264毫克。可增强记忆力，治疗贫血，提高免疫力。
1.准备一整块紫菜，直接在锅里搅拌。搅干水分，激发香味。像这种，有点黄兰的味道，也差不多。
2.关火烤一会儿。将五六个母鸡蛋打入盆中，邀请紫菜入内，捣碎，拌匀。这种漂亮的红辣椒丁和葱花主要用于配色。
然后加盐，鸡粉，两勺辣椒面，调好味，继续搅拌均匀。倒入一些水淀粉，增加凝聚力。同时煎出来的蛋饼会更嫩。
3.热锅放油冷却，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。如果用平底锅，会比较好操作。沿着边缘洒些油
切成小块，放在盘子里。新鲜的紫菜，新鲜的鸡蛋，吃吧。
第三名：牛奶牛奶是我们最熟悉的补钙食物。每100g全脂牛奶中含有676mg的钙，钙中含有丰富的矿物质，有利于人体吸收。
推荐做法：【奶味饼干】
1.准备一个小碗，打入两个鸡蛋。喜欢甜食的人加入盐2克、白糖10克、面粉50克、纯牛奶180毫升，用筷子搅拌均匀。
搅拌成糊状，只要能拔起丝就行。
取出电饼铛，用电加热。锅热后，不刷油，往锅里倒一勺蛋糊。倒成圆饼的形状。多舀几勺，在锅里一次可以做5到6勺。
饼成型后，用锅铲翻过来煎另一面，两面煎至金黄色。
这种饼干又薄又熟，你可以把它拿出来放在盘子里，来回翻两下。
第二名：素虾皮其实是很好的补钙品。每100g虾皮含钙991mg，蛋白质含量是肉、蛋、奶的几到几十倍，价格低廉，营养高。
推荐做法：【韭菜炒虾皮】
1.首先，我们准备适量的新鲜河虾和一把韭菜，将韭菜洗净，切成段。
2.河虾比较小，洗的时候一定要小心。把里面的杂质全部挑出来，然后用流水冲洗几遍。充分洗净后加入胡椒粉、鸡粉、料酒去腥、盐调味。用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。
3.腌好后，撒一小把淀粉，包成流水糊。河虾好像挂在湖面上。
粉、似挂不上淀粉的状态，太厚的话容易营养虾的鲜香味。
4.锅里烧宽油，油温四成热时把河虾撒入锅中，用勺子搅搅、把粘一块的打散，河虾定型以后捞出来。
然后升高油温至五成热，放入河虾复炸一遍，吐吐油同时把虾炸酥，一直炸至金黄焦酥捞出来控油。
6.锅里留底油，放入韭菜段，加入食盐、鸡粉，大火快速翻炒至断生，然后倒入炸好的河虾继续翻匀，出锅前撒上白芝麻、美味即成。
第一名：芝麻
芝麻被称为“补钙冠军”，在日常的食物中，含钙量最丰富的是芝麻。每100芝麻酱的含钙量1057mg，比高钙的蔬菜和豆类都高得多。
推荐做法：【自制芝麻酱】
1.首先，我们准备清理干净的白芝麻200克。把锅烧热，倒入准备好的芝麻，开小火不停颠锅翻炒几分钟。
2.芝麻炒成金黄色、闻到浓浓的香味以后盛出，放在一边晾凉备用。炒芝麻的时候温度不要太高，让芝麻均匀受热，主要是炒干内部的水分，这样芝麻酱才会更方便保存，不易变质。
3.把晾凉的芝麻 放入榨汁杯中进行打磨。打磨过程中可以把榨汁杯取下来摇晃几下，方便芝麻完全打碎。
4.一直打磨至看不到芝麻碎、呈细腻的糊状时，我们的芝麻酱就做好了。
取下来轻轻摇晃均匀，大家看一下，一把芝麻足足打了一大碗芝麻酱，真正的天然无添加、香味浓郁、口感纯正。
补钙别只会喝牛奶了！这6种菜样样都高钙，而且好吸收、易消化。轮番食用，雨露均沾，把一家老小的钙都补全了。
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