纯酸奶配料表百度百科(正宗酸奶的配料)

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　　酸奶是优质蛋白质和钙的来源。超市的酸奶货架上，经常会出现一些“疑似酸奶”的东西，但实际上并不是酸奶。

　　例如，下面的瓶子：

　　图片：酷罗海站

　　你看，碳水化合物有15.7克，而蛋白质的含量只有1.2克。最上面的配料是水、白糖和脱脂奶粉。

　　看名字——“乳酸菌饮料”。只是饮料，不是酸奶。如果我们天天当酸奶喝，小心越喝越胖.

　　其实我们日常生活中喝的酸奶主要分为“发酵乳”和“风味发酵乳”。不想买的时候被坑，一定要看这个值：

　　所以如果我们选择的酸奶蛋白质含量高于2.3g，至少可以说明这个酸奶是合格的。

　　但是蛋白质含量越高，酸奶就会越好。也要尽量选择不加糖或者低糖的，这样才能把钱花的合适。

　　不过可能有朋友想问——为什么我买的“无蔗糖”酸奶碳水化合物含量不是0？厂家是不是在作弊？

　　图片来源：互联网

　　其实不是厂家的随机数据，而是酸奶本身含有乳糖。而且即使没有添加蔗糖，也可能使用“代糖”进行调味，所以酸奶的碳水化合物含量至少在4克左右(以100克酸奶计算)。正常现象，不用担心。

　　之前有很多朋友让研究所推荐酸奶。今天，我们为你整理了一份酸奶清单，共有10项推荐给你。按照蛋白质从低到高的顺序排列，供大家参考，点击下图看Ow ~

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