椒麻鸡是四川菜还是新疆菜(椒麻鸡是新疆特产还是四川特产)

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1.新疆。

2.椒麻鸡：新疆民间菜，恰如其分地体现了新疆少数民族的性格，野性、热情、豪放，也蕴含着创始人对美食的理解和智慧。

3.新疆椒麻鸡是一道美味佳肴，选用生态土鸡，精选数十种一级珍贵中药材。吃起来麻而不木，辣而不刺激，脆而嫩，肉筋饱满，香味十足，回味悠长，面条的口感极佳。

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