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要做酸菜鱼(做酸菜鱼要什么鱼做)
admin2022-12-31 20:13:21奇闻怪事63人已围观
简介要做酸菜鱼(做酸菜鱼要什么鱼做),本文通过数据整理汇集了要做酸菜鱼(做酸菜鱼要什么鱼做)相关信息，下面一起看看。准备配料：鱼、野辣椒、泡椒、花椒、干辣椒、蒜、姜、葱、酸菜、鱼、料酒、糖。第一步：先将鱼清洗处理，去除鱼刺和骨头，处理，冲洗干净，放入碗中，碗中加入蛋清，料酒，胡椒粉，盐，揉搓均匀，然后加入淀粉，开始腌制20分钟左右。第二步：往煎锅里倒油。油热后，将干辣椒和花
要做酸菜鱼(做酸菜鱼要什么鱼做),本文通过数据整理汇集了要做酸菜鱼(做酸菜鱼要什么鱼做)相关信息，下面一起看看。
准备配料：
鱼、野辣椒、泡椒、花椒、干辣椒、蒜、姜、葱、酸菜、鱼、料酒、糖。
第一步：先将鱼清洗处理，去除鱼刺和骨头，处理，冲洗干净，放入碗中，碗中加入蛋清，料酒，胡椒粉，盐，揉搓均匀，然后加入淀粉，开始腌制20分钟左右。
第二步：往煎锅里倒油。油热后，将干辣椒和花椒放入炒锅，翻炒至香，然后将葱、姜、蒜、泡椒、花椒放入锅中，将这些食材翻炒均匀。翻炒后，在锅中加入酸菜、糖、料酒，再加入少量水，盖上盖子，闷一会儿。
第三步：等到水烧开，将鱼片放入锅中，撇去煮开的白色泡沫，小火炖十分钟。最后在锅中加入葱花和香菜，关火。
最后一步是炒一些热油，在锅里放入花椒、蒜片、红椒，然后浇在酸菜鱼上。这时候generate就会冒出一股味蕾受不了的香味。
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