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醒めない(醒鱼最正宗的做法是什么)
admin2023-03-28 02:54:29奇闻怪事130人已围观
简介很多小伙伴比较关心醒めない(醒鱼最正宗的做法是什么)，本文带大家一起看看醒めない(醒鱼最正宗的做法是什么)。主料：青鱼段500g。辅料：油适量、生姜适量、小葱适量、料酒15ml、生抽4汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖一汤匙、乌龙茶叶20g、红糖100g。做法1、青鱼段洗净后沥干水分。2、准备葱段和姜片。3、把葱姜加入鱼
很多小伙伴比较关心醒めない(醒鱼最正宗的做法是什么)，本文带大家一起看看醒めない(醒鱼最正宗的做法是什么)。
主料：青鱼段500g。
辅料：油适量、生姜适量、小葱适量、料酒15ml、生抽4汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖一汤匙、乌龙茶叶20g、红糖100g。
做法
1、青鱼段洗净后沥干水分。
2、准备葱段和姜片。
3、把葱姜加入鱼段里加入料酒拌匀腌制半小时。
4、调料汁，碗中加入4汤匙生抽酱油和2汤匙蒸鱼豉油。
5、一汤匙白糖和4汤匙清水拌匀。
6、倒入锅中煮开后熄火。
7、热锅温油取出腌鱼的姜片和葱段入锅爆香。
8、再把鱼块加入。
9、煎炸至两面金红色后捞起。
10、捞起后马上加入料汁里浸泡入味捞起。
11、准备红糖和乌龙茶叶。
12、烤盘里铺上锡纸后把红糖和茶叶。
13、进入烤箱，把鱼块放入烤架上入烤箱放入烤盘上层，用200度烤至红糖完全融化出烟后就停止，等烟雾消失后再取出。
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