请问生牛肚要煮多长时间才熟(牛肚在沸水中几分钟熟)

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本文目录

1. 生的牛肚烧熟需要多少时间
2. 如何煮生牛肚
3. 生牛肚要煮多久
4. 牛肚在沸水中几分钟熟

生的牛肚烧熟需要多少时间

烧熟生牛肚时间取决于吃法和烹饪工具，比如涮火锅都话，煮3分钟左右就熟了，而且很脆口，如果是普通工具熬汤都话至少要30分钟以上，高压锅15分钟左右即可。炒生牛肚采用大火快炒，炒个5-10分钟就好，炒久了口感变老不好吃。

如何煮生牛肚

煮生牛肚一定要先清洗干净，然浸泡三小时以上，加料煮二小时即可。牛肚是大众很愿意吃的一道美食，但烹饪很麻烦，一定要按步骤来做才好吃。

生牛肚要煮多久

生牛肚一般要煮半小时才能熟；

1、我们可以往锅里放一点苏打粉、发酵粉来缩短熬煮牛肚所需的时间。熬煮牛肚一般需要先把牛肚放入锅中焯水，再将它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物倒入锅中熬煮即可。

2、熬煮牛肚的方法其实非常简单，我们只需要先将购买回来的牛肚和白酒、生姜一起放入锅中焯一会水，然后再将它捞出来切成条状备用，同时还要准备好适量的白萝卜丁。

3、接着往牛肚中倒入花生油进行搅拌，再把它和萝卜、清水、胡椒粉、食盐等物一起倒入锅中熬煮，半小时后盛出锅内的食物并撒上一把葱花即可食用。

牛肚在沸水中几分钟熟

煮20-30分钟左右。这和厨具、火的大小有关系。

肚如果用高压锅煮，一般30分钟就能熟了;如果用文火则要煮煮2-3小时。

想煮的烂的快，可以放点放苏打粉，发酵粉，因为它遇水产生气泡，把肉的组织撑大，水可以进到里面去就烂的快了，另外放茶叶有同样的效果还可以让肉味道更鲜美，放酵粉半包和一个茶包，大概煮半个小时左右，筷子就能插透牛肚了。

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