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蜂蜜的波美度是什么意思(蜂蜜波美度42度好不好)
admin2024-02-01 03:40:35奇闻怪事122人已围观
简介这篇文章给大家聊聊关于蜂蜜的波美度是什么意思，以及蜂蜜波美度42度好不好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。一、蜂蜜波美度42度是什么意思蜂蜜是蜜蜂从植物花朵上采集回来的花蜜，经蜜蜂充分酿造，排除多余水分，成熟封盖后从蜂巢中分离出来的。其重要的衡量指标就是它的浓度，国际通用单位是波美度。国家标准中规定，波美度42度为一级蜂蜜,含水
这篇文章给大家聊聊关于蜂蜜的波美度是什么意思，以及蜂蜜波美度42度好不好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
一、蜂蜜波美度42度是什么意思
蜂蜜是蜜蜂从植物花朵上采集回来的花蜜，经蜜蜂充分酿造，排除多余水分，成熟封盖后从蜂巢中分离出来的。
其重要的衡量指标就是它的浓度，国际通用单位是波美度。国家标准中规定，波美度42度为一级蜂蜜,含水量为17%，保存2年以上，41度为二级，含水量为19%，40度为三级，含水量为21%，保质期在一年。低于40度的蜂蜜严禁上市，标准浓度是以气温20摄氏度为准。
二、蜂蜜的标签上的“波美度”，是什么意思
蜂蜜是蜜蜂从植物花朵上采集回来的花蜜，经蜜蜂充分酿造，排除多余水分，成熟封盖后从蜂巢中分离出来的。 其重要的衡量指标就是它的浓度，国际通用单位是波美度。国家标准中规定，波美度42度为一级蜂蜜,含水量为17%，保存2年以上，41度为二级，含水量为19%，40度为三级，含水量为 21%，保质期在一年。低于40度的蜂蜜严禁上市，标准浓度是以气温20摄氏度为准。一般来说，蜂蜜喜欢在冬天结晶在气温（13-15度），状态成猪油或细粒状。蜂蜜90%都会结晶（除槐花、柠檬外），浓度越高，结晶越多越快（除椴树蜜和油菜蜜之外）高浓度蜂蜜会整体结晶，浓缩蜜、调和蜜一般不会，结晶蜂蜜到热天会逐渐熔解。在冬天，可用60摄氏度左右的温水隔水加热半小时，不能用滚烫的开水，因为过热的温度会破坏蜂蜜的营养成分。
三、蜂蜜瓶上写的波美度是什么意思啊
蜂蜜的浓度是用波美度来衡量的。蜂蜜产品标签上的波美度，都是在20℃时所测得的。在标准温度下，蜂蜜的波美度/含水量之间的关系如下：40-23.1，41-22.3，41.5-20.2，42-19.2，43-17。有的蜂蜜产品标签直接标注了波美度值。一级品含水量要小于20二级品要小于24当然这里要除去荔枝蜜、龙眼蜜、甘蔗蜜、有空你上国标网看下标准编号:GB18796-2005。就明白了。
关于蜂蜜的波美度是什么意思的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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