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五花肉怎么吃(公猪肉怎么处理最好吃)
admin2024-04-06 01:52:53奇闻怪事124人已围观
简介大家好,今天给各位分享五花肉怎么吃的一些知识,其中也会对公猪肉怎么处理最好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!本文目录人类为什么喜欢吃猪肉五花肉500克够两个人吃吗公猪肉怎么处理最好吃250克五花肉够一个人吃吗1、吃猪肉不是中国传统,至少在明代以前都不是。中国虽然是养猪较早的国家,但明代以前吃猪
大家好,今天给各位分享五花肉怎么吃的一些知识,其中也会对公猪肉怎么处理最好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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1、吃猪肉不是中国传统,至少在明代以前都不是。中国虽然是养猪较早的国家,但明代以前吃猪肉的不多,中国传统是吃羊肉。
2、明代以后中国人吃猪肉成为习惯,是因为人口大量增加,适用于养羊的草场较少,无法满足肉食需要,而其他动物里只有猪是肉多且好养的,所以明代以后猪肉就成为中国人的主要肉食。
3、外国人也不是光吃牛肉,超市里猪肉不比牛肉少。
答:五花肉500克够两个人吃。500克五花肉就是一市斤,可以把五花肉切成豆腐块大小做成红烧肉,放上各种调料,然后放两个或三个土豆或半块冬瓜之类的,做好后拌米饭,味道肯定是不错的。另外就是可以把五花肉切片炒菜成包饺子包包子都可以的。
要让公猪肉最好吃,可以采用以下方法:
选择新鲜的前腿肉,放入清水中浸泡10~15分钟,然后冲洗干净备用。
锅中加入清水,将整块肉放入锅中,再加入几片生姜和料酒,开大火煮。
水开后,撇去浮沫,将肉全部捞出,用温水冲洗干净后备用。
锅中倒入少许油,待油温稍热后,将肉放入锅中,煸炒至微微焦黄后盛出。
锅中再次加热油,放入冰糖小火炒糖色,待糖色炒至枣红色以后,将肉块倒入锅中煸炒,让每一块肉都能够均匀地裹上糖色。
往锅中加入姜片、葱段、干辣椒、八角、香叶,炒出香味后加入一圈生抽、半圈老抽、一勺蚝油和少许料酒,继续翻炒使肉块能够充分吸收调料的味道。
在锅中加入热水,水没过肉面即可,然后盖上盖子小火慢炖40分钟左右。
打开盖子,开大火收汁,待汤汁浓稠后即可盛出食用。
以上方法可以让公猪肉口感更佳,味道更好。
够了,现今社会人们的生活质量普遍提高,人们因营养过剩出现高血压,高血脂等三高疾病,孩子们出现了许多胖子。而且因营养均衡需要,要多吃蔬菜和水果等,不宜大量吃肉。目前市场上的肉,大多为养殖场吃混合饲料长大的肉,为迎合市场,有些添加了瘦肉精,有些添加了生长素,便于缩短生长期,提高养殖利润,对于这样的五花肉,也不敢多吃,本人认为250克肉一个人吃已是足够了。
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