6个快速熬煮绿豆汤的诀窍是(快速熬绿豆汤的方法窍门)

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夏天人是非常容易中暑的，所以现在很多人都会煮一些绿豆粥喝下去，不仅可以让身体非常舒服，还有解暑和清除体内内毒素的作用。所以很多人都想快速了解煮绿豆汤的技巧，让你尽快掌握。下面详细讨论一下。

1.将绿豆用自来水浸泡10分钟，沥干水分，放入冰箱，冰块冷冻。绿豆经过浸泡，消化吸收水分。根据水变成冰，体积增大的基本原理，通过冷藏使绿豆开裂。裂了的绿豆遇开水会散开，所以能很快煮开开花。物质状态的简单变化，养分不容易流出来。

2.分几次放水。先放少量的水，把绿豆煮到盛开，再加大量的水煮绿豆粥，可以减少绿豆完美的时间。

3.早点用开水泡绿豆：将绿豆洗净，用开水浸泡10分钟。冷藏后，将绿豆放入冰箱4小时，取下来再煮。绿豆很快就软烂了，30分钟就能煮好。

4.煮软：将绿豆洗净，控干水分，放入砂锅中用冷水煮，然后放入。水流速度要比绿豆稍微多一点(浸入绿豆半寸左右)。用猛火煮至滋补汤将干，加开水，盖紧沙子，小火炖20分钟，去掉凸起的皮，再煮15分钟，绿豆开花变软烂，放糖入绿豆粥。这种方法的要点是炖，煮出来的绿豆粥口感更软。

5.麻辣干锅炒法：将采摘的绿豆洗净晾干，放入炒锅中干炒10分钟，然后煮熟。绿豆可以在40分钟左右快速炖煮。麻辣干锅加工是很多人没有尝试过的方式。再多一道加工工序，就能快速煮出绿豆粥，不用冷冻或放冰箱冷冻，不用提前浸泡！

6.懒人版巧煮绿豆汤：将绿豆洗净，放入开水瓶中，倒入开水中盖好。3~4个小时后，绿豆粒已经膨胀变松，用锅煮很容易短时间炖熟。这个方法很简单，适合零厨艺，没有烹饪经验的锅友，省时省力。

按照专家的建议，如果想解暑，煮10分钟，只喝白汤。如果你想解毒，你必须煮很长时间。黄豆最好炖熟一起吃。

快速煮绿豆汤的六个技巧，以上内容其实已经详细介绍过了。我坚信根据上面的详细介绍你也有很多知识。所以，如果你详细了解了以上六种煮绿豆汤的技巧，就可以尽快把自己煮成各种口味的绿豆粥，这样夏天就可以经常吃到不同口味的绿豆粥了。

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Tags： 绿豆  快速  分钟  开水  

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