什么是代餐食品(什么是代餐文学)

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顾名思义，所谓代餐，就是替代部分或全部主餐的食物。代餐常见的形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐粥等。代餐除了能快速方便地为人体提供大量营养外，还具有高纤维、低热量、饱腹感强的特点。比如以魔芋为原料生产的鲜花饼，杂粮碾磨而成的杂粮粉。

代餐产品有很多种。当用作热量控制餐时，所有的代餐产品都有相同的效果。因此，在选择代餐产品时，要选择最适合自己口味、食用时间、脂肪含量最少的产品，并在食用前仔细阅读标签，这样代餐的效果才能发挥出来。

代餐的加工工艺有铜锅煎、石磨滚、低温烘焙、沸水冲泡等。

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