苹果煮熟吃有什么作用(煮熟苹果有什么作用)

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熟苹果的好处改变了原有的味道。

传统的吃苹果方式，时间久了必然会觉得无趣。尝试烹饪苹果，让生活变得有趣。

成熟苹果的影响：

营养效果更好。

苹果加热后，其中的膳食纤维果胶被软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更好。

减少胃肠刺激

水煮苹果更适合卧床不起、口腔牙齿不健康或肠胃功能不好的人。可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使摄入更顺畅。

治疗腹泻

苹果中富含的果胶是一种膳食纤维，能溶于水，不能被人体消化。果胶能吸收肠道内的水分，使大便变软，容易通过。

颈椎病的预防和治疗

成熟苹果的碘含量是香蕉的8倍，橙子的13倍，所以成熟苹果也是防治颈部疾病的最佳水果之一。

降低血糖和血脂

苹果加热后，多酚等天然抗氧化剂的含量会显著增加。多酚不仅能降低血糖、血脂、抑制自由基，还具有抗氧化、抗炎和杀菌作用，还能抑制血浆胆固醇的升高。

防止内热

煮熟的苹果可以防止内热，如唇疱疹、牙龈炎症和舌裂。做法：将苹果切成六至八块，放入一锅冷水中煮沸。水烧开后，把苹果拿出来吃。一天一次，一次一个，连7到10个都能治好。

降低胆固醇

苹果可以和猪肉一起煮，既能增加营养，又能抑制胆固醇的上升，因为苹果中的膳食纤维可以降低胆固醇。另外，苹果可以消除猪肉的异味。

苹果食疗

1.苹果金桔饮料

材料：苹果1个(约300克)，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。

做法：将前三味洗净，切碎，榨汁使用，放入锅中煮沸，加入蜂蜜。

功效：早晚暖身。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2.苹果山药汤

材料：苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。

如何：将苹果洗净，切成小块。将山药、麦芽、芡实洗净，与苹果一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火炖1.5小时。

功效：早晚暖身。有健脾胃、助消化、止泻的功效。

3.苹果山楂红枣粥

材料：苹果1个(约300-400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。

做法：将苹果洗净，去核，去皮切碎，加水与洗净的山楂、大枣、粳米同煮，制成粥。

功效：具有健脾化瘀、消食化积的功效。此方不仅用于消化不良，也适用于高血压患者。

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