螃蟹用什么沾着吃比较好(螃蟹用什么沾着吃好)

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温浸。

螃蟹属于寒性食物，最好蘸着温热的蘸酱吃。最好和姜末、醋等食物混合在一起蘸着吃，这样可以大大降低螃蟹的寒性，口感更好。

碰伤的生姜

从中医的角度来说，生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用，搭配螃蟹可以起到很好的散寒作用。而且生姜含有大量的挥发油和特殊的辣味，可以作为螃蟹的蘸酱，增香去腥，让螃蟹吃起来更美味。

醋

醋有一定的杀菌作用，还能起到一定的驱寒作用，所以更适合作为蟹蘸着吃。而且醋吃起来酸酸的，有一定的开胃作用，能刺激人的食欲，让螃蟹吃起来更鲜美。

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