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红烧猪尾巴的做法大全视频(红烧猪尾巴的做法图片)

admin2023-01-14 19:24:31网红八卦103人已围观

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猪尾巴很常见，这种食物有一些非常好的做法。但在吃猪尾巴的情况下，要注意选择得当。猪尾巴蛋白质多，选择过多极易造成肥胖。因此，适当食用它对人体会有很大的帮助。红烧猪尾巴的做法是一个非常好的选择，而且非常好吃，很多人都很喜欢。

很多人做猪尾巴的时候，总是选择红烧猪尾巴。但是，实际上如何进行这样的实践，很多人并不清楚。下面详细介绍一下它的制作步骤。

红烧猪尾巴：

原料：猪尾巴(食品部)500克，胡萝卜50克，土豆50克。调料葱、姜片、蒜、盐5g、生抽15g、米酒25g、白糖70g、大料2个、胡椒粉少量、木薯淀粉20g、食用油20g。

练习：

1.将一只猪的尾巴切掉，切掉尾齿根部，其余按尾段切，清水泡洗干净，放入开水锅中，加入八角、葱段、姜片、花椒，煮至软烂。

2.将胡萝卜和土豆去皮，切成棱形片，放入沸水中焯一下。

3.炒锅烧油，放入所有原料和佐料，烧开后用文火煨，待汁液基本耗尽时，用淀粉勾芡，倒入亮油，盛于盘中。

原材料的替换

原料可以用牛尾代替，称为红烧牛尾。

口味变化