天妇罗炸虾怎么做窍门(天妇罗虾的做法视频)

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用料

鲜虾6只

天妇罗粉50g

冷水80g

萝卜泥适量

又伊鲜酱油少许

油适量

做法步骤

1、食材准备好

2、大虾洗净去头去壳，留尾.大虾腹部切五刀断筋（不要切段哦，这样炸好的虾是笔直的）

3、断筋完成备用，喜欢蔬菜可以备一些.

4、天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀炸锅内放入适量的油烧热.大虾用筷子夹住虾尾，将虾身裹上天妇罗糊，放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可，千万不要炸久喽.捞出放在吸油纸上吸油.

5、将白萝卜切成泥，放入适量的酱油.天妇罗的蘸料.

6、炸好的天妇罗虾摆盘，配萝卜泥酱油

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