乌梅的营养和作用，乌梅的营养价值与食用功效

　　大家在生活中应该都吃过乌梅，但是你了解乌梅吗？今天就和大家一起来看看吧。乌梅是什么，乌梅有什么营养价值？让我们和边肖一起来看看吧。

　　什么是乌梅？乌梅，中医的名字。它是蔷薇科梅的干燥近成熟果实。它在中国各地都有栽培，尤其是在长江以南的省份。具有敛肺、涩肠、生津、通淋的功效。常用于肺虚久咳、久泻痢疾、虚热止渴、晕厥、呕吐腹痛。

　　乌梅有什么营养价值？乌梅味酸，微涩，性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、维生素C等成分，具有理想的抗菌效果。具有软化血管、延缓动脉硬化、防止衰老的功效。还能改善肝功能，适合肝病患者经常饮用。特制柠檬酸之一，能有效抑制乳酸，排出促进血管老化的有害物质。

　　乌梅的主要产地在哪里？乌梅主要覆盖长江以南地区，主要分布在四川、浙江、福建、湖南和贵州。浙江湖州长兴县素有乌梅之乡的美誉。但四川达川区是乌木的主要产地。这里生产的乌梅品质纯正，功效明显，其中香橼含量达到29.4%。这是当地人的主要收入来源。

　　乌梅有什么作用？乌梅是长寿水果，它能刺激荷尔蒙的分泌，防止衰老。一般来说，乌梅可以清除人体内的酸，保护血液健康。有清毒作用，主要防止食物在胃中腐烂，保护健康。有些肠胃不适的人非常适合吃乌梅。有健胃消食的功效。孩子不吃不积，可以吃开胃消食。

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