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酸嘢是什么(街头酸嘢做法)
admin2025-06-07 09:28:00网红八卦131人已围观
简介大家好，今天给各位分享酸嘢是什么的一些知识，其中也会对街头酸嘢做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录街头酸嘢做法南宁酸嘢酸水做法与配料酸嘢是广东
大家好，今天给各位分享酸嘢是什么的一些知识，其中也会对街头酸嘢做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
街头酸嘢做法
水果酸嘢配料：水果若干，食盐适量，甘草盐适量，辣椒面适量，白糖适量。
做法：水果削皮后把水果洗干净，再把水果切开，把核去掉切片。加入适量的食盐，用手抓匀，静置五六分钟左右。水果过几遍水，把盐洗干净，捞出沥干水，加入甘草盐拌匀。放进冰箱冷藏半个小时，最后加入辣椒面拌匀即可。
南宁酸嘢酸水做法与配料
主料：萝卜、芒果、木瓜、黄瓜、李果、莲藕等农产品。
辅料：酸醋、辣椒。
调料：白糖、盐。
特色：酸、甜、香、辣，脆爽可口，生津开胃。
制作步骤：
1、准备萝卜、黄瓜等蔬菜改刀切片。
2、放少许盐杀水，半小时后用清水洗净，这样做的萝卜酸会比较脆口感好。
3、调好的酸水，醋，辣椒，白糖，盐，备用，这都可以根据个人的口味调，有些人喜欢酸可以放醋多一些，喜欢吃甜就放糖多一些这些都没关系的。
4、然后把调好的醋汁倒入跟萝卜黄瓜混合。
5、搅拌一下，酸野制作完成了。
6、密封泡两到三天即可食用。
酸嘢是广东还是广西的
是广西的，酸嘢在广西各城市常见，是一种特色小吃。主材料就是萝卜，再放其实材料加工而成，应该属于泡菜类吧！吃惯了觉得这菜还可以。
广西酸嘢水果做法教程
1）材料：辣椒粉、盐、白糖、生芒果。
（2）青皮芒果用水洗净，去皮。
（3）将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。
（4）腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。
（5）生芒果条用糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱中冷藏一个晚上，等入味就可以开吃了。
（6）也可以用生芒果条蘸着酱油吃，也可以去除原本的苦味
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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