椒香拌酒下一句(椒酒是什么意思)

今天给各位分享椒香拌酒下一句的知识，其中也会对椒酒是什么意思进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 椒香排骨的做法
2. 湘菜：椒香嫩牛肉
3. 川味椒香酱做法

一、椒香排骨的做法

材料：小排骨、蛋液、面粉、太白粉、姜末、蒜末、葱末、辣椒末调味料：盐、花椒粉、白胡椒粉腌料：水、糖、米酒、酱油、白胡椒粉准备：

1.小排骨洗净，加入所有腌料腌2个小时後，加入蛋液、面粉、太白粉拌匀做法：1.热锅，加入多一点油，油热了，放入排骨炸熟。再转大火将排骨炸到上色，取出沥油备用

2.锅里留下少许油，加入葱末、蒜末、姜末、辣椒末爆香，再加入排骨及所有调味料，翻炒一下即可起锅食用。

二、湘菜：椒香嫩牛肉

葱段200g，料酒2勺，白砂糖2勺，醋1勺，花椒粉50g，鸡精适量，味精适量

1、选择上好的牛腿肉，洗净，放入料酒、大葱老姜、八角、大料、盐适量后炖煮40分钟

3、切大小一致的块，切完后放入40度左右温度的油里效果慢炸炸到水分干了就捞出

4，炒料，油温凉到40度左右，倒入辣椒粉慢慢翻炒至可以闻到香味，倒入生肉，继续翻炒，加入花椒面，鸡精味精。

三、川味椒香酱做法

1、配方：川椒粉60克，川椒碎80克，桂林酱100克，顶好酱40克，蚝油150克，生抽50克，老抽30克，糖60克，味粉50克，干葱、蒜泥各36克，金华油贝、海米泥各20克，大地鱼泥10克，三合油100克。

2、制法：先将川椒粉、川椒碎用油煸香放盆，再把桂林酱、顶好花生酱、蚝油、生老抽放盆拌匀，起锅放三合油，放千葱、蒜泥爆香，再放金华泥、干贝泥、海米泥炒香，放盆内拌匀，煮起泡，再放味粉、糖、鸡粉等味料调合熬起泡，放盆对油即成。色金红，味椒香，汁浓，回味微辣甘甜，是潮粤怪味型酱之一

关于本次椒香拌酒下一句和椒酒是什么意思的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

Tags： 加入  做法  适量  

转载：感谢您对队长网红网网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源演示站”。/cydz/298200.html

很赞哦！ ()