土豆粉和红薯粉的区别在哪里图片(土豆粉跟红薯粉的区别)

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1.原料不同：就原料而言，马铃薯粉是将马铃薯磨碎、搓洗、沉降而成，而红薯粉是新鲜马铃薯的原料。

2.颜色不同：红薯粉的颜色是由红薯的品种决定的，呈灰色或黄色，宽而细，而土豆粉是透明的晶体，以乳白色和淡黄色最常见，细粉丝。

3.口感不同：红薯粉香味浓，口感甜，而土豆粉口感清淡。

4.煮的时间不同：红薯粉时间久了不烂，吃起来有嚼劲，而土豆粉则相反，非常好煮，但是因为不粘不容易成型，煮的时候容易糊在一起。

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