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酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法(酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法窍门)

admin2023-01-01 14:43:24网红景点135人已围观

简介酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法(酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法窍门),本文通过数据整理汇集了酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法(酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法窍门)相关信息，下面一起看看。1.材料：腌黄瓜1根，猪肉(瘦肉)150克。2.辅料：花生仁(生)60g，香油适量，白糖适量，黄酒适量，盐适量。3.将泡菜一分为二，去掉里面的籽备用。4.将咸菜切丁，用清水冲

酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法(酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法窍门),本文通过数据整理汇集了酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法(酱瓜怎么炒好吃酱瓜的做法窍门)相关信息，下面一起看看。

1.材料：腌黄瓜1根，猪肉(瘦肉)150克。

2.辅料：花生仁(生)60g，香油适量，白糖适量，黄酒适量，盐适量。

3.将泡菜一分为二，去掉里面的籽备用。

4.将咸菜切丁，用清水冲洗数次，浸泡半小时至一小时左右，捞出，挤一点水备用。

5.将瘦肉切成类似腌瓜的丁，用少许黄酒和少许盐抓匀备用。

6.将花生用热水浸泡至表皮变软，去皮备用。

7.锅内放适量油加热，先炒肉丁。

8.然后加入切好的咸菜丁和生米，大火翻炒，加糖。

9.翻炒至汤汁减少，切葱花，淋香油，再翻炒几下出锅。

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