松树伞蘑菇(柳树菇什么时候可以采摘)

这篇文章给大家聊聊关于松树伞蘑菇，以及柳树菇什么时候可以采摘对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 松蘑和松树伞有什么区别
2. 柳树菇什么时候可以采摘
3. 白色伞菇的家常做法
4. 干松树伞蘑菇怎么吃

松蘑和松树伞有什么区别

1、生长环境不同

松树伞是极为珍贵的天然菌类，有菌中之王的美誉，它一般生长在树龄在30年以上的红松林中，生长条件极为苛刻，所以目前很少有人工种植。

松蘑一般生长在松树林中，相对于松茸，它的生长环境要求就极为简单，和其他菌类类似，在平常的松树林中即可生长，在每年6-8月时，雨后就会从松树根部生长出来，这时也是采摘它的时候。

2、分布不同

松树伞的生长环境较为苛刻，一般在一些环境较为恶劣、没有受过污染和人为干预的原始森林，都分布于华北和东北部分，尤其是长白山的环境适宜它生长。

而松蘑适宜生长温度在20-24度，所以温度低于8度它的主菌丝是不能生长，主要分布在四川、湖南、台湾地区。总体来说，松茸都分布在北方地区，而松蘑在南方地区较常见。

柳树菇什么时候可以采摘

柳树菇都是在7月15日以后的阴雨天采摘，或大雾天气里采摘，柳树菇一般都长在柳树林或是在杂树林子，柳树菇长在潮湿的树叶下，或树根底下，一蹲蹲，一片片的。

杨树蘑菇长子杨树林子里，农村人俗称杨趟子蘑，柳树蘑长在柳树林子里，俗名柳秃子蘑，还有黄面团子蘑菇，长在黑松松树林里，再有就是松树蘑菇，俗称松树伞是最好吃的蘑菇，松树伞一般都是深秋以后，比较阴冷的天气是真的多。

白色伞菇的家常做法

主料

杏鲍菇（白色伞把菇）370克

猪里脊肉150克

辅料

油30毫升生姜5克盐2克葱花少许大蒜5克蚝油一汤匙料酒20毫升白糖3克生粉一汤匙

步骤1

杏鲍菇洗净

步骤2

猪里脊肉肉切片后用料酒，盐，生粉拌匀腌制2小时

步骤3

把杏鲍菇切圆片后表面切成十字刀形

步骤4

准备姜片，葱花和蒜片

步骤5

锅内水开后下入杏鲍菇片焯水后捞起洗净

步骤6

热锅倒入油，温油下入肉片爆至变色捞起

步骤7

留底油下入姜片和蒜片爆香

步骤8

加入杏鲍菇和料酒煸炒均匀

步骤9

加入盐煸炒均匀

步骤10

加入猪肉片和蚝油煸炒均匀

步骤11

加入适量的白糖提味后熄火

步骤12

装入盆中撒上葱花即可上桌

烹饪技巧

1，这道菜肴杏鲍菇焯水过的，猪肉片爆至变色已近是八分熟了，之后要快速烹饪能达到鲜嫩美味的效果

2，菌菇和猪肉都有自然的美味，白糖和蚝油都有提鲜，不加鸡精味道更好

干松树伞蘑菇怎么吃

食材：鸡半只、干松树伞蘑菇100g、土豆1个、胡萝卜100g、葱少许、姜少许、老抽适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、八角适量。

做法：

1、食材准备：将葱切段儿，姜切片儿，土豆、胡萝卜、鸡肉切块儿备用；干红蘑用水泡发1小时左右，洗净备用；鸡肉块儿洗净，备用。

2、热锅冷油，依次将葱段儿、姜片儿、红蘑、鸡肉块儿、土豆、胡萝卜、八角放入锅中翻炒；再依次加入生抽2勺、料酒1勺、老抽少许，炒至鸡肉变色，倒入清水没过食材。铁锅盖盖儿炖煮15分钟左右即可。

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Tags： 松树  步骤  生长  柳树  

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