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鲍鱼皮是什么意思(鲍鱼壳叫什么)
admin2024-01-28 18:57:18网红景点148人已围观
简介大家好，关于鲍鱼皮是什么意思很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲍鱼壳叫什么的知识，希望对各位有所帮助！一、刺鲍鱼皮做法刺鲍鱼皮可以直接做成汤，把刺处理好之后切成小块，然后和鸡葱姜放到锅里熬制半小时就可以了。二、鲍鱼壳叫什么叫石决明，是鲍鱼的贝壳，单壳贝类，似龟，肉包在壳内。古称“鳆鱼”，秦皇殁，李斯秘不发丧，载鳆鱼同归，一路臭气熏
大家好，关于鲍鱼皮是什么意思很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鲍鱼壳叫什么的知识，希望对各位有所帮助！
一、刺鲍鱼皮做法
刺鲍鱼皮可以直接做成汤，把刺处理好之后切成小块，然后和鸡葱姜放到锅里熬制半小时就可以了。
二、鲍鱼壳叫什么
叫石决明，是鲍鱼的贝壳，单壳贝类，似龟，肉包在壳内。古称“鳆鱼”，秦皇殁，李斯秘不发丧，载鳆鱼同归，一路臭气熏天，言鳆鱼味也。《本草纲目》：“鳆鱼乃王莽所嗜者，一边着石，光明可爱……登、莱海边甚多。人采肉供馔，及干充苞苴。
形长如小蚌而扁，外皮甚粗，细孔杂杂，内则光耀，背侧一行有孔如穿成者。
三、刺鲍鱼皮怎么熬汤
鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。
做法：
1、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并汆水洗干净后待用；
2、炖盅内加入500ml的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉；
3、炖盅盖盖，并置于加入后的大锅中，隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可.
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