孜然土豆片的做法有什么作用(孜然土豆片的做法大全)

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孜然粉也叫孜然芹或孜然茶。孜然粉是一种常见的调味品。孜然粉不仅可以服用，还有药用价值。经常吃孜然粉可以治畏寒、消化不良。此外，孜然粉还有醒脑通络、清肝泻火的功效。很多平淡无奇的食物，配上孜然粉，都能变成美味佳肴。在这里，我们选择土豆块和孜然粉做一道美味的菜。

孜然粉籽富含蛋白质、人体脂肪和碳酸盐，还富含钙、铁、镁、钾、锌、铜、磷等七种矿物元素。每克孜然粉含钙20毫克，磷10毫克，铁1.3毫克，钾38毫克，镁8毫克。孜然粉有利于利尿、镇静、胀气和消化吸收。

孜然粉具有醒脑通络、清火疏肝、散寒除湿、行气开胃、健脾开胃、祛风止痛的作用。可用于治疗消化不良、胃寒疼痛、肾虚、大便频繁、月经不调。

1.用削皮器削土豆。

2.切片。

3.用竹签把它们串在一起。

4.五香粉、盐和黑胡椒混合制成调料。

5.土豆块表面刷油。

6.将调料均匀地撒在土豆块上。

7.小烤箱，200度。将土豆块放在网上烤，放入烤箱烤10分钟。

8.如果没有电烤箱，可以把土豆块放在盘子里，用微波炉加热5分钟。小贴士# 1:尽量选择个头大、规格标准的土豆，这样出去的土豆才是标准的、平整的。

2.将五香粉、盐和黑胡椒粉预先混合，备用。

3、土豆块先弄一层油，可以更方便的粘调味品，口感更好！

4、没有电烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差。

在上面的文章中，我们详细介绍了一种常见的调味品，那就是孜然粉。我们知道孜然粉不仅可以服用，而且还有非常好的药用价值。常吃孜然粉可有清肝泻火、健脾开胃等功效。之前的文章为我们详细讲解了孜然薯片的做法，相信大家都掌握了。

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