怎么做酸竹笋腌制酸竹笋怎么做-(酸竹笋怎么制作方法)

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1.把买来的竹笋切成丝。

2.将切片的竹笋浸泡在温水中2至3小时。

3.煮一锅开水，放凉备用。如果用纯净水，就不需要烧开了。

4.将切好的笋丝装入容器中，最好是玻璃或陶瓷容器，这样就不会有异味。不要使用塑料容器。然后加入冷水，密封。

5.把封好的竹笋放在阴凉处，等一个月左右就可以吃了。

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