蟹黄好吃还是蟹膏好吃，蟹膏和蟹黄的区别是什么

　　最近大家都在吃螃蟹吗？今天五号在线编辑就给大家介绍一下，蟹膏和蟹黄哪个好吃？蟹膏和蟹黄有什么区别？

　　蟹膏和蟹黄哪个好吃？俗话说‘九雌十雄’，意思是：阴历九月吃母蟹，阴历十月吃公蟹。

　　蟹膏只有公蟹才有，蟹黄只有母蟹才有，所以不同季节味道不一样！

　　蟹膏和蟹黄的区别。蟹黄

　　蟹黄含有丰富的蛋白质、磷脂等营养成分。它营养丰富，但也含有高含量的油和胆固醇。蟹黄可以做成很多好吃的：蟹黄粥等。在沙滩上，还有一道著名的美味小吃，——蟹粉笼。顾名思义，主料是蟹黄。蟹黄有两种：河蟹黄和海蟹黄。

　　蟹酱

　　雄蟹体内白色粘稠的东西是蟹膏，是主雄的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，附性腺异常发育，占据生殖系统的绝大部分，甚至顶起蟹壳。副性腺富含蛋白质、脂类等多种营养物质，营养价值高，味道鲜美。

　　谁不能吃蟹膏蟹黄蟹黄和蟹黄含有大量的胆固醇和脂肪。因此，高胆固醇和肥胖人群以及心脑血管疾病患者可以适量食用蟹肉，尽量少吃或不吃蟹黄、蟹黄。健康人可以正常食用，但不宜过量。

　　 (:)

Tags： 网红美食  

转载：感谢您对队长网红网网站平台的认可，以及对我们原创作品以及文章的青睐，非常欢迎各位朋友分享到个人站长或者朋友圈，但转载请说明文章出处“来源演示站”。/cyzd/1604.html

很赞哦！ ()