您现在的位置是：首页 > 网红美食网红美食
如何煮玉米更好吃 煮玉米的方法，玉米怎么煮才好吃呢
2025-07-19 18:47:53网红美食0人已围观
简介
煮玉米是最简单最常见的玉米吃法，但是有些人自己煮的玉米总是没有外面买的玉米好吃
煮玉米是最简单最常见的玉米吃法，但是有些人自己煮的玉米总是没有外面买的玉米好吃。其实要注意玉米的烹饪方法。下面介绍如何烹饪玉米，这样才是最美味的。
玉米怎么煮好吃？玉米最好先泡20-30分钟，然后大火煮。这样可以有效保留玉米本身的维生素，吃起来又香又有嚼劲。不同玉米的烹饪时间略有不同。水烧开后，甜玉米和老玉米需要再煮8分钟，而粘玉米需要煮的时间更长，至少10分钟，所以不要太强调煮和开花。
煮好后需要把玉米夹出来放进网里沥干。如果长时间泡在水里，玉米的味道会变淡，口感会下降。煮粘玉米、老玉米时，可以在水开后加一点盐，再煮。这样可以加强玉米的口感，让它吃起来很甜。
如果想吃更有营养的煮玉米，可以在煮的时候在水里加一点小苏打。这是因为玉米富含烟酸，但一般来说，这种成分很难被人体分解吸收。加入小苏打后，玉米中的烟酸能充分释放出来，营养价值更高，保健效果明显。
玉米小知识高油玉米：指谷物含油量超过8%的玉米类型。因为玉米油主要存在于胚中，直观来看，高油玉米胚大。玉米油的主要成分是脂肪酸，尤其是人体健康必需的油酸和亚油酸。玉米油富含维生素F、维生素A、E和卵磷脂。经常食用可以降低胆固醇含量，增强肌肉和心血管功能，肌肉新陈代谢和对传染病的抵抗力。因此，人们称之为健康营养油。玉米油已成为发达国家食用油的重要来源，美国玉米油占食用油的8%。普通玉米的含油量在4%-5%。发现随着含油量的增加，谷物中蛋白质的含量也相应增加。因此，高油玉米也提高了蛋白质质量。(4)高赖氨酸玉米：又称优质蛋白玉米，即玉米粒赖氨酸含量在0.4%以上，普通玉米一般在0.2%左右。赖氨酸是人类和其他动物的必需氨基酸。食物或饲料中缺乏这些氨基酸，会因营养缺乏而造成严重后果。高赖氨酸玉米营养价值高，相当于脱脂奶。用该饲料养猪，猪的日增重比普通玉米提高50%-110%，喂鸡也有类似效果。随着高产优质蛋白玉米品种的出现，高赖氨酸玉米的发展前景极为广阔。(5)爆裂玉米：即前述类型的爆裂玉米，其特点是角质胚乳含量高，淀粉粒在高温下爆裂出水。作为一般风味食品，在大中城市都很受欢迎。
你能在六月种玉米吗？是的。
玉米分春秋两季。播种后，收获时间约为三到四个月。
网上说，秋玉米播种时间不晚于7月中旬，10月中下旬收获。北方玉米成熟期一般在9月15日至9月23日，南方多在10月中旬以后。
椒盐玉米粒食材：玉米粒罐头1罐，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。
练习：
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉，还可以适当多放一些，这样玉米粒更厚实。
4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油，比炒菜多一点。七八成热的时候，倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下，停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后关火。趁热撒上椒盐和葱花，拌匀。
Tags： 网红美食
很赞哦！ ()
相关文章
| 留言与评论 （共有 条评论） |