卢笋的做法大全(卢笋怎么做好吃法)

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大家都坚信我们对茭白了解很多。茭白是我国常见的蔬菜和水果。茭白又称龙须菜或芦笋。茭白不仅可以食用，而且营养丰富多彩。经常食用茭白可以起到非常好的养生保健作用。茭白的做法多种多样。

茭白是世界十大名菜之一，别名芦笋、龙须菜(不同于海法菜3354，又名龙须菜)。在国外市场，茭白有“蔬菜之王”的美誉。茭白含有多种碳水化合物、蛋白质和维生素，其成分高于一般的新鲜水果、果蔬，尤其是茭白中的天冬酰胺和硒、钼、铬、锰等营养元素。具有调节新陈代谢、增强免疫力的作用，对高血压、心脏病、败血症、血液肿瘤、水肿等有效。

蒜辣酱炒芦笋莲藕丁

1.将莲藕去皮，切去其节。使用滚刀块以备后用。去除茭白根的较老部分。在茭白的嫩部剪去手指的长度。使用滚刀块以备后用。

2.炒锅里的食用油热后，将蒜粒和蒜辣椒酱翻炒入味，放入莲藕丁。

3.将莲藕丁炒至高于所有颜色后，放入少量水，小火煨一会，连煨莲藕丁至熟，放入茭白丁，放入油中炸一会，加盐炒匀，装盘。

蘑菇炒芦笋。

1.香菇洗净切片，茭白打碎，大蒜切碎。

2.锅里加点油，放入蒜爆香，再放入茭白翻炒。

3.当闻到茭白的香味时，放入切片的香菇略炒。

4.放少许香油，炒匀，出锅加入味精和盐。

在上面的文章中，我们详细介绍了一种常见的蔬菜，那就是茭白。我们知道茭白不仅味道鲜美，而且营养丰富多彩。经常食用茭白可以提高人体免疫力，调节新陈代谢等。前文为我们详细解释了茭白的几种做法。

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