海鲜粥的6种烹调方法图片(海鲜粥的6种烹调方法图解)

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怎么做适合孩子吃的海鲜？

今天教大家做六种海鲜粥，容易消化，孩子爱吃！

当然海鲜一定要新鲜~不然孩子吃了容易拉肚子(冰鲜渔场，现捕)。

做法：胡萝卜海鲜粥食材：大米、虾、扇贝、胡萝卜、香菇、娃娃菜。

调料：盐、胡椒粉、料酒

练习步骤：

1.清洗虾和扇贝。用料酒、白胡椒、黑胡椒、盐腌制。

2.将胡萝卜、蘑菇和小蔬菜切丝备用。

3.将大米放入沸水中煮粥，直到它几乎开花。

4.加入胡萝卜丝、香菇丝和小青菜继续煮。

5.加入腌制好的海鲜，继续煮5分钟。

6.调料可以吃。

做法：鱼、虾、鱿鱼、海参粥食材：大米、鱼、虾、鱿鱼、海参。

辅料：大葱、生姜

调料：盐、胡椒粉

练习步骤：

1.将大米用清水洗净，加入少量油拌匀。

2.将鱼洗净，切片。将虾、鱿鱼、海参切成小块，洗净。

3.葱、姜洗净，葱切末，姜切末。

4.将鱼、虾、鱿鱼、海参用开水焯一下，然后用冷水冲洗干净，再用盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。

5.热锅里放水，煮粥。烧开后改小火，煮半小时左右。

6.最后将所有食材放入粥中煮至熟。

7.调味后撒上姜丝和葱花。

做法：花蟹粥食材：米粥、花蟹、虾、葱、姜片、香菜。

调料：精盐、香油、蚝油

练习步骤：

1.螃蟹洗净切碎，虾去皮洗净备用。

2.用料酒、蚝油、姜片腌制虾蟹。

3.将葱和香菜洗净切碎备用。

4.首先，在洗净的大米中加入一些水，将其煮成米粥。

5.加入蟹和虾，煮7分钟左右。

6.加入适量精盐和香油，然后加入洋葱和香菜。

做法：鱼头墨鱼猪骨粥食材：鱼头、虾、墨鱼、猪骨

调料：精盐、香油、蚝油

练习步骤：

1.鱼头剁碎，用盐和姜腌制。

2.将虾去壳备用。墨鱼片放入水中焯一下备用。

3.在水中飞行后将猪骨上的姜片去掉。

4、从锅里放入猪骨汤，等汤烧开后，再煮米饭和粥。

5.把米煮到开花但不烂。

6.加入鱼头和姜丝，然后煮熟。

7.再次烧开锅后，放入虾，切墨鱼。

8.所有食材煮熟后，加入盐和胡椒粉调味，滴香油，关火后撒上香菜。

做法：虾米香菇干贝粥食材：大米、虾、干贝、香菇。

辅料：葱、姜、盐、白胡椒、香油。

练习步骤：

1.将大米浸泡在水中约1小时。米粒变白后沥干水分，加入少许油拌匀。冷藏它。

2.准备好各种食材。蘑菇和扇贝要提前泡软。

3.砂锅加适量水，烧开，放入冷藏的米饭，放入香菇丝、干贝丝、姜丝，转小火。

4.饭煮软后加入虾仁，加少许盐调味。

5.虾熟了就关火。出锅前加入少许葱花、白胡椒和香油。

做法：蛤蜊虾鱿鱼粥食材：大米、虾、鱿鱼、蛤蜊

辅料：葱、姜、盐、白胡椒、香油。

1.大米洗干净后浸泡半小时。

2.去掉虾须，然后切成两半，不要切尾巴。注意把虾头里面的虾脑洗干净，这样煮出来的粥才不会浑浊。

3.蛤蜊洗净，吐沙，鱿鱼用刀切片，切块。

4.姜切丝，洋葱和芫荽切丝。

5.锅里放水，煮开后把泡好的米放入锅里，煮的时候用勺子搅拌。

6.煮半小时左右后，放入姜丝和油。

7.然后放入虾，煮到虾变红。

8.然后加入蛤蜊和鱿鱼，煮一会儿。

9.煮到蛤蜊裂开。出锅前加入少许盐、胡椒粉、香菜、葱花调味。关火，倒入几滴香油。

煮粥的小技巧1。煮粥要选米。

2.煮粥前先泡大米。只有whe

4.粥可以煮到开花才可以上海鲜，因为煮的时间长了会影响口感。

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