羊肉和苦瓜一起怎么吃才好吃(苦瓜和羊肉能一起吃吗)

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苦瓜羊肉汤

配料：苦瓜、羊肉、姜片、白胡椒、米酒。

1.苦瓜洗净，去囊去籽，羊肉洗净切片备用。

2.用电饭锅烧水。水烧开后，加入准备好的苦瓜和羊肉。

3.倒入适量米酒，盖上盖子，煮熟。

4.电饭锅跳起来后，将枸杞倒入药材中，视人口数而定。

炒羊肉苦瓜

材料：羊肉片、苦瓜、大蒜、米酒、全蛋液。

1.羊肉片用料酒等调料腌制10分钟；

2.苦瓜洗净后去籽，切成薄片，大蒜切成粗粉备用；

3.将切好的苦瓜焯3分钟；

4、热油锅下1勺油，爆香蒜末；

5.将羊肉片翻炒至全熟，再将苦瓜和调料翻炒至羊肉全熟。

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