茭白怎么保存时间最长(茭白保存多久)

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有网友问如何长期保存茭白？今天给大家讲解一下如何长期保存茭白。

1.清水浸泡：将鲜嫩的茭白去掉2 ~ 3片叶子，直接放入蒲包中，浸泡在清水池中。保持茭白新鲜，勤换水，保持水质清洁，可以保证其新鲜度和良好的外观及肉质。

2.盐封贮藏：容器底部覆盖盐，盐量根据茭白的多少而定。然后，在容器中留下两三个需要保存的茭白壳，用盐密封。这种储存方式需要特别注意湿度控制，适合空气干燥、温度较低的地区。

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