花生汤圆有营养吗百科(吃花生汤圆的好处)

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在正月十五，我们会吃饺子。饺子有很多种，花生饺子是其中一种。根据不同人的口味，市面上会有多种饺子款式供大家选择。用什么样的食物就会做出什么样的汤圆，比如花生汤圆，都是以花生仁为主导原料。不管是什么饺子，都属于糕点。

因为配料不一样，每个饺子的营养成分肯定是不一样的。共同的特点是都是小麦粉做的。我们都知道吃面是非常容易消化吸收的，但是饺子里面加了一些木薯淀粉，所以吃多了会造成食材的沉积。那么花生汤圆的营养成分有哪些呢？

汤团是宁波著名小吃之一，也是中国著名小吃之一，历史悠久。相传，饺子汤始于宋代。当时全国流行一种奇怪的食物，就是用各种水果饵做馅，外面用粘米粉揉成丸子。煮过后，味道鲜美，很有意思。

汤圆本身有明显的甜味，所以汤不需要加糖来减少热量的摄入；如果没有馅的饺子，汤可以用桂花糖、甜酒、凉茶或桂圆红枣汤、桂圆干姜糖浆代替，后一种会有补身散寒的作用；做咸水饺的时候，可以放一些蔬菜水果，增强甲基纤维素。

花生仁中的维生素B12有促进血液循环的作用。红花生的活血作用比花生仁高50倍，对各种渗出性疾病有极好的活血作用。花生仁中含有维生素E和一定量的锌，能提高记忆力，抗衰老，减缓大脑功能衰退，营养皮肤。花生仁中的维生素C具有降低胆固醇的作用，有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病。花生仁中的营养元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可预防肿瘤疾病，也是降低血小板聚集、防治主动脉粥样硬化和心脑血管疾病的有机化学预防剂。

服用禁忌：对于体重超负荷或高血脂、高血压、糖尿病患者，不宜过多食用含有大量植物油和糖的汤圆；对于痛风患者来说，高植物油成分会影响血尿酸的代谢，增加痛风发作的可能性。

上面详细介绍了花生汤圆的一些营养元素。我们知道花生品种含有丰富多彩的维生素B12，有利于促进血液循环。对于一些贫血群体，花生仁也有助于改善这些营养。所以花生汤圆也是花生仁的一些营养元素。对于服用这类食材，掌握食材的营养成分很重要。

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Tags： 花生  营养  饺子  作用  

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