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面包为什么不够松软,面包不蓬松是什么原因

2022-10-20 21:45:12网红人物0人已围观

简介  面包为什么不够松软(面包不蓬松是什么原因)  
面包不够蓬松的原因可能是蛋清不散,面粉搅拌不均匀烤出来的面包不够蓬松

  面包为什么不够松软(面包不蓬松是什么原因)

  面包不够蓬松的原因可能是蛋清不散,面粉搅拌不均匀烤出来的面包不够蓬松。同时酵母发酵时间过长,使其失去作用,面包不够松软。如果烘焙温度和时间控制不当,烤出来的面包会不够蓬松。

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