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皮蛋能不能煮熟了吃,皮蛋要煮熟吗还是可以直接吃

2022-10-21 00:45:33网红人物0人已围观

简介  皮蛋能不能煮熟了吃(皮蛋要煮熟吗还是可以直接吃)  
皮蛋可以直接吃,一般不需要煮熟

  皮蛋能不能煮熟了吃(皮蛋要煮熟吗还是可以直接吃)

  皮蛋可以直接吃,一般不需要煮熟。皮蛋是用石灰等原料腌制而成的一种蛋类食品。盐腌的时候是生的,盐腌成功后就变成熟的了,不需要煮着吃。

  皮蛋吃之前需要煮熟吗?皮蛋可以切块,用醋和酱油搅拌,味道更好。

  如果觉得皮蛋味道大,也可以用开水焯一下再吃,但是焯的时间不能太长,以免皮蛋开裂,导致营养成分流失过多。

  皮蛋还可以用来做各种美味的菜肴,如翡翠皮蛋汤、皮蛋豆腐、糖醋皮蛋等。或煮皮蛋瘦肉粥或皮蛋瘦肉汤等。

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