哪种酸奶是真正的酸奶-，什么样的酸奶是真正的酸奶

　　哪种酸奶是真正的酸奶?(什么样的酸奶是真正的酸奶)

　　真正的酸奶都标有“发酵乳”字样，酸奶配料表第一位应该是牛奶。所谓假酸奶，是指含乳饮料，以水为基料，添加牛奶或乳制品以及糖或甜味剂等食品添加剂制成。

　　什么样的酸奶才是真正的酸奶？为了保证益生菌的活性，酸奶要存放在2-6度的环境中，避免益生菌失活，降低营养价值。所以超市里真正的酸奶一般都是放在冰箱里的。

　　由于正宗酸奶是由活性益生菌发酵而成，所以其产品放入冰箱后只能保存21天左右。

　　如果你在超市买酸奶，发现配料表里的成分很复杂，有糖、香精、调味剂、增稠剂等各种成分，说明酸奶里的添加剂越多，吃起来越没有营养。

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