在冷藏中的板栗为什么容易发芽(板栗放多久会发芽)

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1.风干并储存。

将生板栗放入冷水桶中，在水中浸泡七至十天，取出后放入竹篮中，高挂于通风处，自然晾干。这样有利于杀虫杀菌，不易发芽，延长保存时间。

2.保持通风。

把新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，不要堆起来，这样栗子可以放在通风的环境中，防止发芽。

3.袋式空气干燥

把新鲜的板栗摊在容器里，放在阴凉通风处晾2 ~ 3天，再装进布袋里，透气性好。千万不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇1 ~ 2次。这样保存时间长，也不容易导致板栗发芽。

4.冷藏保存。

把新鲜的板栗放在太阳下晒一天左右，然后剥去外壳，放入保鲜袋中。放入冰箱冷藏。这样也可以提高保存时间，减少板栗的发芽，但需要注意的是，板栗一定要取出保存。

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Tags： 发芽  通风  冷藏  保存  

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