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加应子是什么东西(加应子是什么水果做的)

admin2022-11-28 13:57:54励志语录140人已围观

简介加应子是什么东西(加应子是什么水果做的),本文通过数据整理汇集了加应子是什么东西(加应子是什么水果做的)相关信息，下面一起看看。甲子是一种果脯，它的发源地是福建省的泉州和漳州。甲子的特点是吃起来很甜很香。吃了之后，我们可以回味很久。甲子是以福建梅干、芙蓉李干、白糖为原料，以名贵中药为调味剂，经真空泵提取、熬制而成。甲子很好吃，适合我们大多数人服用。除此之外，甲子还有很

加应子是什么东西(加应子是什么水果做的),本文通过数据整理汇集了加应子是什么东西(加应子是什么水果做的)相关信息，下面一起看看。

甲子是一种果脯，它的发源地是福建省的泉州和漳州。甲子的特点是吃起来很甜很香。吃了之后，我们可以回味很久。甲子是以福建梅干、芙蓉李干、白糖为原料，以名贵中药为调味剂，经真空泵提取、熬制而成。

甲子很好吃，适合我们大多数人服用。除此之外，甲子还有很多功能和作用，有利于促进我们的消化吸收，维护我们的肠胃。甲子里有很多必备的元素，可以选择甲子作为零食带走。

在福建省的蜜饯中，用梅子干做成的蜜饯统称为“梅子干”，剥开的称为“梅子干”。成品含甜糖浆，香气浓郁，色泽鲜艳，肉质细腻，软硬适宜，酸甜适宜，十分爽口。

它的含糖量为58 ~ 63%，70%是干的。60年代初期，化学添加剂的产量为0.755-7.9万元，然后根据不同的调味料制成不同的香精，如蜂蜜添加剂、竹盐添加剂、鲜奶油添加剂、果汁添加剂、盐添加剂、橙C添加剂、麦芽糖添加剂、橙味添加剂、陈皮梅添加剂、纯蜂蜜添加剂等。

生产流程

原料、盐渍物、干燥物、蒸软物、再干燥物、制备的甘草糖浆、干燥物、干燥物和包装物。

实用技术要点：

1.原料选择：选择果大、肉厚、熟果三分熟的梅子为原料。

2.腌制干燥：将梅子果实洗净，沥干表面水分，称重，取果实重量l/7的食用盐。将梅子和食用盐放入缸中腌制60天，一层一层。当妻子被弄脏时，应把缸填满，并用石头捣实。腌制后，将李子捞起，放在阳光下晒干。注意经常晾晒。

3.蒸干复干：将干梅子装入木箱，在明亮、阴凉、自然通风、干燥的地方存放20天；使梅坯各部分的含水量均匀一致。将蒸熟的李子取下并再次干燥以制备李子干。

4.甘草糖溶液的制备：根据100份梅子果坯、14份白糖、3份甘草和0.2份人工糖，制备适量苯甲酸钠原料。取甘草重量的10倍。和甘草一起煎服。得到甘草液体。经过滤反应后，取一半与10份白糖混合，加热融化成甘草糖溶液。