吃土豆能减肥吗- 土豆减肥法(土豆是不是可以减肥)

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吃土豆是增肥还是减肥？吃土豆是为了减肥。

日常生活中，有人把土豆列为增肥食物，认为土豆含淀粉多，吃多了容易使人发胖。事实上，土豆所含热量比人们想象的要低，与苹果相当，其热量的10%来自蛋白质型，易于消化。吃后容易产生饱腹感，既能保证人体所需的营养，又能减少食量。所以土豆是减肥的理想选择。

扩展信息：

土豆发胖的原因：

1.烹饪不当

把好的土豆做成薯条和薯片。用土豆煮过肉的人都知道，土豆的吸油能力很强。据测量，一个不放油的中等大小的“法式烤土豆”仅含约90千卡热量，而做成薯条的同样一个土豆含200多千卡热量。可见，让人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。

2.在正常主食的情况下，吃太多土豆

如果在主食正常量的情况下多吃土豆，容易导致能量摄入过多，体重增加。所以你可以减少每餐的主食量，用土豆代替，比如可以蒸熟吃的土豆，土豆泥，水煮土豆，土豆丝等。很多人可能会觉得既然土豆的能量很低，主食就是土豆。但由于土豆蛋白质的营养价值不如大米等主食，很难获得人体所需的全部营养。所以我们建议，主食用适量的土豆比较合理。

参考资料：

人民网-土豆到底是减肥还是增重？为什么有些人吃土豆会长胖？

多吃土豆增肥还是减肥？减肥。很多人总是误以为土豆淀粉含量过高，是容易导致肥胖的食物，所以对土豆望而却步。其实从主食的角度来看，土豆的淀粉含量不仅低，还有助于减肥。

这是因为土豆的含水量高，其中的淀粉含量只有20%左右，而且还富含能产生饱腹感的软质膳食纤维。所以，如果用土豆代替白米饭和馒头，即使放下肚子也很难让人肥胖。

马铃薯作为主食的一部分，其钾镁含量高于精米和精粉。它是一种碱性食物，有利于维持人体内的酸碱平衡。其次，土豆的蛋白质质量高，富含赖氨酸，能使人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆含有维生素C，这是精米和白面没有的好东西。第四，土豆含有膳食纤维，比较软，不会刺激肠胃。患有胃溃疡或肠炎的人也可以放心吃土豆。

需要注意的是，由于土豆容易吸收脂肪，如果在煮土豆的时候加了油，其他富含脂肪的食物也要切，保证一天的总脂肪不会超标。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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