商洛市区有什么特色美食(商洛特产美食)

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是时候开辟一条旅途中的寻食路线了。今天我们就来总结一下商洛的美食，可以吃！

商州碧池美食

【商州煎包】

你早餐想吃什么？锅贴是商州有名的小吃。一般用陕南粉条和韭菜做馅。将包子放入油锅，蘸上准备好的面汁。那感觉太棒了！远远的就能闻到香味。来碗商洛的玉米糊汤。这是实实在在的好处。你必须吃好。

【商州烩菜】

商州历史悠久。以前山区的人因为没粮没油，一日三餐都吃不上，难得吃一次。有一次主人吃一顿饭同样困难，但是吃过的村民要吃邻居，就试着在大锅里炖了一锅红白萝卜块，浇了点肉汤。因为萝卜有很好的吸附作用，肉味完全被萝卜吸收，再在萝卜中加入一些豆腐白菜和粉条，这样一锅卤菜完全可以满足一个村子的需要，至少要配一个圆滚滚的肚子，商州卤菜就应运而生了。

【红薯土豆泥汤】

商洛美食一碗，老少皆宜；红薯煮的慢，金黄的庄稼营养丰富。

[商州选菜]:

芝士，叶家手擀面，六碗手擀面，糊面，潮水鱼，西门豆豆。

南碧池美食

[橡子果冻]

在洛南县，寺坡橡子凉粉历史悠久。南寺乡盛产橡树。人们把成熟的橡子打回去，剥去外壳，晒干，然后做成淀粉和果冻。口感顺滑浓郁，尤其是夏天，好清爽。结束了。令人耳目一新。这绝对是一个解暑的好方法。

[罗源豆腐干]

在明清时期非常有名，一度被故宫作为皇家贡品。豆干略呈褐色，一寸见方，筷子粗，由绿色藤蔓相连。吃的时候只需要用刀切片就可以了。吃的时候只需要用刀切片，点几滴酱醋就可以把酒喝完了。又甜又咸，又软又好吃。如果加上蒜泥、芥末、葱白、香油等调味品，我们陕南老家吃起来特别有嚼劲。吃豆后回肠油丰富爽口。

【洛南选择吃好吃的】:

地瓜王粉、水煮豆腐、七彩豆腐、糖醋豆腐、梅花、豆皮香包。

丹碧池美食

【香苜蓿粉蒸肉】

苜蓿草蒸肉是冯丹汉族著名小吃，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不碎，米面油润，五味浓郁。吃的时候可以染苜蓿的香气。苜蓿的香气混合着肉的香气，特别是香气。

[冯丹葡萄酒]

p冯丹葡萄酒是冯丹的一张闪亮名片，它香甜可口，不仅家喻户晓，而且历史悠久。安塞尔曼出生在一个酿酒世家，他的祖先为意大利王室酿酒。一个人以高超的酿酒技术而闻名，他的酒因其美妙的味道而备受赞誉。然而，安西人总是向往中国，一个古老而神秘的东方国度。20世纪初，安塞尔曼作为传教士来到中国，走遍了中国。安希曼到龙凤龙居古村旅游，看到这里南北贯通，山清水秀，就舍不得离开。看到这里盛产龙眼葡萄，我试着用祖传的技艺在冯丹酿酒。

【冯丹选择吃好吃的】:

鸡肉牛筋面，鸡肉蕨，土豆粉饼。

尚碧池美食

【商南锅饭】

在当地都叫过推刘孜，在农村笑话里叫懒婆娘饭。在商南，锅边饭是上世纪六七十年代粮食困难的农村经常吃的一种食物。因为它不需要很多面粉，所以农民从地里回来后很容易就能做出来，所以偷懒是一种美味的食物。

【农家手工豆腐】

这是当地人采用的最原始、最古老的工艺。豆子泡好后，用石磨磨成浆。小时候见过一个人的小石磨和一个动物拉的大石磨。汁液煮沸后，用酸酱(陕南水煮菜)制作。豆腐劲道，豆味弥漫，入口有嚼劲。你可以蘸着吃或者把果汁倒在上面。吃过之后感觉这才是真正的原生态。

【商南茶】

很香，很浓，很甜，耐泡。春天，喝一杯香浓的上南茶，会让你一整天都心情舒畅。

[十三朵花]

如果你享受商南“十三花”的待遇，亲爱的，恭喜你成为尊贵的客人！

【商南选择吃好吃的】:

罐装馒头和剪刀面

漾濞池美食

【漫川“八大件”】

我看着形状就流口水，主要是因为它漂亮的颜色和味道。一碗有碗的味道，一碗精致。它完全摒弃了北方人吃大鱼大肉的方式，以荤素搭配的纯地方菜肴为主。绝对是本地菜！吃完最后八块，对你的味蕾来说会很好吃。

【酸汤饺子】

在饺子中，中国的北方和南方有不同的吃法，饺子的馅也不同。陕南的饺子就像陕南的菜一样，鲜香可口，一口饺子的酸汤，绝配。山阳县的酸饺是一种历史悠久的小吃，也是节日期间在家招待客人的常见食物。

[杨珊选择食物]:

山羊花、九眼莲、杨珊羊肉泡、仙叶冻。

镇安碧池美食

【镇安大栗子】

商洛安可谓是板栗之乡，因其大、甜、脆、色而受到大家的喜爱。镇安的板栗也是历史悠久。以前古代长安、洛阳等地的商贩都贴上“镇安糖炒大栗”的标签。近几年当地大规模发展，不仅是当地农民创富增收。同时也成为了镇安的美食名片。

【木王砧板肉】

国王的砧板肉是精选的熏肉煮熟并切片，蘸上大蒜和辣椒。肉质色泽鲜艳亮丽，红中带黄，肥而不腻，瘦而不柴，色、香、形俱佳。乍一看，这是一道当地的硬菜。

【镇安选择吃好吃的】:

镇安腊肉，镇安甘蔗酒，玉米酒，镇安象园茶。

柞水碧池美食

[柞蚕熏肉]

说起腊肉，很多人会想到四川。但是商洛的柞腊肉也挺有名的！独一无二。好熏腊肉，外观一致，熟切片，透明有光泽，色泽鲜艳，红中带黄，口感醇厚，入口不腻，风味独特。一碗米饭，一碗柞水炒腊肉，那才是正餐。这是真正的食物和欲望。

[柞水爆炒]

柞蚕是一道新鲜的地方菜，清爽可口，老少皆宜。配料：瘦肉、土豆、红薯粉条、木耳、青椒、葱、姜、盐、料酒、味精、鸡蛋、粉条。色泽鲜嫩，看着就让人食欲大增。今天，当他们习惯吃油腻的食物时，当他们来到这样一个凉爽的配菜时，他们会感到高兴。

[土豆粑粑]

在柞蚕，无论你什么时候去任何一个村子，只要提出要吃土豆巴赞，好心的柞蚕人就会热上一壶让你吃个够。

【柞水选择吃好吃的】:

柞水炒面，柞水臭豆腐，柞水鱼，柞水酿皮，擀面皮。

来源：商洛伟邦

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Xi安商洛美食

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