您现在的位置是：首页 > 故事语录 > 励志语录励志语录

吃五谷杂粮有哪些好处(五谷杂粮是哪5种吃了有什么好)

admin2022-11-29 15:12:12励志语录145人已围观

简介吃五谷杂粮有哪些好处(五谷杂粮是哪5种吃了有什么好),本文通过数据整理汇集了吃五谷杂粮有哪些好处(五谷杂粮是哪5种吃了有什么好)相关信息，下面一起看看。虽然现在食物越来越多样化，但人们的保健意识也在逐渐增强。比起大鱼大肉，很多人更喜欢吃五谷杂粮，说吃五谷杂粮好，但是具体有什么好处呢？很多人可能不知道，五谷杂粮真的只有五种吗？怎么吃对身体好？让我们来看看吧。与其他食物相比，全谷物中的碳水化合物

吃五谷杂粮有哪些好处(五谷杂粮是哪5种吃了有什么好),本文通过数据整理汇集了吃五谷杂粮有哪些好处(五谷杂粮是哪5种吃了有什么好)相关信息，下面一起看看。

虽然现在食物越来越多样化，但人们的保健意识也在逐渐增强。比起大鱼大肉，很多人更喜欢吃五谷杂粮，说吃五谷杂粮好，但是具体有什么好处呢？很多人可能不知道，五谷杂粮真的只有五种吗？怎么吃对身体好？让我们来看看吧。

与其他食物相比，全谷物中的碳水化合物含量相对较高。在谷物中，碳水化合物基本上占总量的70%-80%左右，含量最高的是淀粉。这是人体能量的重要来源之一，碳水能直接转化为能量，有利于维持人体各种生理功能的正常运转。

而且在日常生活中，五谷杂粮通常是主食。对于中国人来说，一餐中的主食是必不可少的，占总食物摄入量的很大比例。

谷物也富含膳食纤维。现在很多人饮食精细，喜欢精白米和面粉，却不喜欢粗粮，这也是便秘的原因之一。常吃粗粮可以补充膳食纤维，促进肠道蠕动，促进胃吸收消化，进而促进排便，还能增强饱腹感。即使经常吃，也不容易长胖。

虽然很多食物中都有维生素，但是维生素种类繁多，B族维生素很容易被人缺乏。在谷类中，它的含量比较高，因为精制食品经过加工，会影响B族维生素的含量。

粗粮中的脂质也很丰富，而且大部分是不饱和脂肪酸，对身体有好处。经常吃一些五谷杂粮，不仅有助于降低血管中的胆固醇含量，保护血管，还有助于滋润皮肤和头发，有利于延缓衰老，延年益寿。

微量元素也非常丰富，能有效提高胰岛素的敏感性，从而帮助稳定血糖水平。尤其是中老年人，血液循环和新陈代谢变慢，血液黏稠度会增加。吃点杂粮是很有好处的。

但是全谷物是什么样的食物呢？只有五种吗？也许你错了。755-79000年认为五谷是粳稻、红小豆、大豆、谷子、小麦，但其他文献所指的五谷并不完全相同。

一般来说，五谷杂粮多为小麦、高粱、大豆、玉米、大米。习惯上将除大米和面粉以外的谷物作为全谷物处理。所以五谷不一定只有五种，也泛指粮食作物。除了这些，常见的谷物还有小米、黑米、糙米、芋头、红薯。

根据中国居民膳食指南，全谷类和杂豆类每日摄入量为50-150g，土豆约50-100g为宜，粗粮占全部主食的三分之一至二分之一。

吃五谷杂粮的时候，如果消化不好，建议先选择比较容易消化的种类，比如小米、糙米等。煮五谷杂粮的时候可以多放些水。不一定要追求纯杂粮饭，可以逐渐加大量，和白米饭一起吃。