地锅鸡贴饼的做法大全(地锅鸡贴饼的做法窍门)

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用鸡肉在锅里贴饼是什么做法？有一道菜，叫地锅鸡贴饼。这道家常菜做法简单，原料简单。是一道非常非常好的家常小吃。接下来网编就给大家介绍一下地锅鸡贴饼的做法。你为什么不试试呢？希望大家喜欢。

材料：鸡丁、蒜、葱、姜、手掌大小的五分之二、花椒、八角、米酒或酒、酱油、盐、味精。

蛋糕的制作：小麦粉和水适量。

锅贴鸡的做法

将鸡剁碎，控水机晾干备用。

2提前准备好调料，洗净，葱切条，姜拍碎切成小块。辣椒是合适的，可以多放点，辣一点，味道更好。

3锅中倒入油，加热，关火。将蒜、姜、八角、花椒炒香。关火，这样辣椒就不会烧得太厉害了。倒入香气相似的鸡肉中。

4大火翻炒鸡肉至变橙黄色，倒入适量米酒，再翻炒几次，倒入洋葱，适量酱油，再翻炒至变色。

上色后可以加开水，但是鸡胸肉没吃过。直到水烧开，关小火炖乌骨鸡。加入适量的盐，你可以自己品尝咸味。

6.做蛋糕：普通面粉加冷水揉面，这样可以揉面的时间更长，更结实。把饺子皮卷成乱七八糟的饺子皮。切成三角形或任何形状，

7.结束：老母鸡汤煮到四分之一的时候把饼粘在锅里。不能通过一半的果汁。(如果此时锅内钙镁离子不够，可以加水加盐。开小火让蛋糕充分消化吸收锅里的老母鸡汤。)地锅鸡贴饼的做法流程7

8老母鸡汤剩一小部分时放味精或调料入锅。翻炒鸡肉和蛋糕。再次用小火翻炒糖色。你可以。锅鸡贴饼的烹饪工艺8

技巧

用文火炒糖，注意，不要糊。

炸鸡糊饼是织网人最喜欢的菜肴之一。它不仅易于制作，而且味道非常好。所以今天网上编辑特意给大家分享一下火锅鸡贴饼的做法。让我们一起尝试一些特别的食物。大家有空都可以试试，但是味道非常非常好。我坚信大家都会喜欢。

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