哈密瓜发苦的原因(哈密瓜苦的为什么)

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人为原因

一般来说，各种瓜类“座果”的过程可以分为自然授粉和人为干预两大类。但如果环境异常，就需要对果蔬进行人工干预，比如会使用一些植物激素，让其快速成熟。如果在人工干预时不科学用药，就会出现外表看起来成熟，内心不成熟的情况，也就是俗称的“催熟”。“催熟”的瓜含糖量不足，果肉有点苦味。所以遇到苦的哈密瓜，可能是因为催熟剂在起作用。所以，出于健康考虑，如果买了苦味的哈密瓜，就不要吃了，以免身体不适。

自己的理由

这种像瓜一样的水果在它的蒂里有一些苦味。这些苦味剂是用来防止害虫侵袭，保护哈密瓜不受害虫侵害的。这种哈密瓜有苦味很正常，不吃花梗是可以的。

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