扇贝的功效作用是什么意思(扇贝的功效和作用是什么)

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增强免疫力

扇贝含有大量不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素等物质。适当食用可以提高机体免疫力，减少外界细菌和有害物质的入侵，增强机体抵抗力。因此，扇贝具有一定的增强人体免疫力的作用。

健脑和智力开发

扇贝富含维生素、钙、锌等矿物质元素。这些物质进入人体后有助于促进脑细胞的生长，对儿童智力发育和改善老年人记忆力有显著作用。所以扇贝有一定的健脑益智作用。

皮肤保养

扇贝富含维生素E，维生素E具有很强的抗氧化作用，可以在一定程度上延缓人体皮肤细胞的衰老，具有一定的美容养颜功效。

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