菜板很久不用还能用吗(菜板可以用多久)

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砧板是每个家庭必不可少的厨房电器，但对于一些厨房小白来说，他们总是怀疑砧板能不能长期使用。让我们来看看。

1.不能长时间使用。

2.虽然砧板不容易断，但是如果长时间使用砧板，砧板上的缝隙很容易滋生细菌，一旦进入口腔就会对人造成很大的伤害。因此，如果砧板上出现难以洗掉的污渍或裂纹，应立即更换；即使完好无损，也最好每年更新一次。

3.这期间最好经常清洗消毒：每天用硬毛刷和清水刷洗砧板，病菌可减少三分之一。每次使用砧板后，刮掉砧板上残留的汁液，在阳光下暴晒30分钟以上。如果再用开水烫一下，病菌就剩不多了。盐有很强的杀菌作用，最好每周在砧板上撒一次盐进行消毒。

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