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香酥蛋卷的做法和配方窍门窍门(香酥蛋卷的做法家常)

admin2023-01-17 20:01:39网络趣梗66人已围观

简介香酥蛋卷的做法和配方窍门窍门(香酥蛋卷的做法家常),本文通过数据整理汇集了香酥蛋卷的做法和配方窍门窍门(香酥蛋卷的做法家常)相关信息，下面一起看看。1.将糖加入鸡蛋中，在碗中用手动搅拌器搅拌均匀，直到糖溶解。2.把黄油放在一个小碗里，用保温水加热，直到融化成液态。3.将融化的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀

香酥蛋卷的做法和配方窍门窍门(香酥蛋卷的做法家常),本文通过数据整理汇集了香酥蛋卷的做法和配方窍门窍门(香酥蛋卷的做法家常)相关信息，下面一起看看。

1.将糖加入鸡蛋中，在碗中用手动搅拌器搅拌均匀，直到糖溶解。

2.把黄油放在一个小碗里，用保温水加热，直到融化成液态。

3.将融化的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀。

4.加入低筋面粉，搅拌均匀。

5.用手动搅拌器搅拌，直到糊状物中没有明显的颗粒。

6.加入黑芝麻，拌匀。

7.不粘锅不要加热，往锅里放一汤匙鸡蛋糊。

8.晃动锅，将蛋糊均匀的铺在锅里。

9.用小火加热锅。当蛋皮边缘微黄时，小心地用手提起蛋皮，翻过来。

10.同样用小火煎另一面的蛋皮至微黄。

1.趁热用筷子把蛋皮卷起来，放在一边静置2分钟。