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蔬菜有什么(现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜)
admin2023-06-11 23:45:18网络趣梗69人已围观
简介大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蔬菜有什么，现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜现在种植什么蔬菜最好过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适有哪些可
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蔬菜有什么，现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜
现在农村有不少蔬菜，正是采摘晒干菜的时间段，不过由于近期雨水较多，如果自家晒制干菜，要根据当地天气变化，选在连续晴朗天气晒干菜。如果勉强在阴雨连绵的天气晒干菜，往往事与愿违，晒制不出优质的干菜。这点广大的朋友们，千万要记住了，不要做无用功。
干红薯嫩茎：这里所说的红薯茎，所指链接红薯叶片的那个嫩枝，并不是红薯藤。这种红薯茎可以当做新鲜的蔬菜，陪着新鲜的辣椒丝暴素炒，味道美味极了。为了长久保留这种美味，可以采摘以后，用热水焯一下，就如同我们晒制干豆角的过程类似，把红薯嫩茎晒干，然后储存起来。冬季新鲜蔬菜少的时候，可以用晒干的红薯嫩茎，代替干豆角，或者别的干菜，加工成炖菜、包干菜包子等，味道很好，小时候经常吃。不过现在村里没人弄了，主要是采摘半天，晒制出来不了多少干品。而且现在可以用干豆角代替它的作用，这种小时候的味道，你怀念吗？
干豇豆：这个时候是豇豆丰收的好时节，只要家里菜园种植一些，往往吃不清。这个时候，很多家庭都会把吃不完的长豆角，用热水焯后，晒制干豆角用。不过这个时间段，这里经常下雨，容易晒制失败。如果天气连续晴好几天，晒制一些干豆角，放在冬季作干菜吃，味道不错。这种干菜，现在非常常见，吃过的人比较多。那么，下面就来说一种地区性干菜，很多人听说过并不见得吃过。
干芝麻叶：这种干菜在南阳地区非常常见，现在农户家晒制的人不多，主要太麻烦，比上面两道干菜晒制更麻烦。大家可以想想晒新鲜的芝麻叶，需要多少才能晒制一斤？说真的，家里以前晒过，感觉从来没有晒制过几斤芝麻叶。而且晒制芝麻叶以后，还得会清洗加工，才能食用美味。这种干芝麻叶的吃法，通常是吃芝麻叶面条，或者用香油和辣椒油拌凉芝麻叶食用。味道有芝麻叶独有的苦涩香，喜欢的人才能享受，一般人外地人不见得都爱吃，这是当地很多人儿时的味道，你吃过吗？
农村的干菜，农村孩子都吃过不少种类！比如黄花菜、萝卜条、干茄子片、干白菜、干马齿苋、以及各类干豆角等。给我印象最深刻的就是吃干芝麻叶和干的红薯茎，这两种干菜，现在家里没人做了。那种味道，包含了我们的童年欢乐，不仅仅是一种儿时的味道，也是我们成长的一种印记！
现在种植什么蔬菜最好
再过几天就进入了一年中最热的三伏天了，我们这里属于河南省豫东平原地带。在进入阳历7月份的时候能够种植的蔬菜还是比较多的。“头伏萝卜二伏菜三伏还能种荞麦”这就是流传在我们这里的农业种植的谚语。
7月份可以种植萝卜，白萝卜，青萝卜，胡萝卜等随着这几年萝卜的价格行情不是太好，所以现在大规模种植萝卜的也越来越少了。我只是在缺苗断陇比较严重的花生田里套种一些红心萝卜，就是大家非常熟知的“心里美”。由于这个品种的萝卜长得比较小，所以能够赶在花生收获前的时候食用。种植方法比较简单就是在下雨以后把土地用铲子给翻一遍，撒施或者穴施都可以稍微的敷上一层土就可以了。然后用脚挨着踩一遍就可以了。
7月份可以种植秋季大白菜秋季大白菜是我们北方老百姓冬季餐桌上必备的青菜。吃白菜发百财更加让我们老百姓喜欢吃大白菜了。对于大白菜的种植一般可以选择的是育苗床蓆苗或者直接播种都可以。大规模种植的话可以选择育苗床育苗再移栽的方式，这样可以有效的提高成活率并且还能够省去剔苗间苗的功夫。在自己家菜园里种植的话可以直接选择播种的方式，出苗率高的话可以剔苗吃小白菜。小嫩白菜炒豆腐是一道比较好吃的小菜。
7月份可以选择种植的有秋黄瓜，秋豆角，花椰菜，上海青，生菜等蔬菜！过年了，一般家里年夜饭做几个菜合适
大家好，马上就要过年了，我对一般家里过年做几个菜作出以下回答。
过年菜系之凉菜年夜饭的饭桌上有几道开胃可口的凉菜是必不可少的。凉拌黄瓜??，黄瓜拍成段，但是也不要太碎，黄瓜放入碗中，加入盐，味极鲜，鸡精，耗油，醋，放入姜蒜沫，拌匀即可上桌。3油炸花生米，花生米是拿来下酒的好菜，喜欢喝两杯的爷们有盘花生米是最好不过的了。
4凉拌藕片，藕洗干净，切成片，放入锅中过水大概一分钟，捞出放入凉开水中，放入盘中加入葱姜蒜，盐，鸡精，味极鲜，白糖，醋。
过年之大大热菜鸡鸭鱼肉，牛羊猪，是餐桌上常见的美味佳肴。关于鸡的菜品推荐以下几道，辣子鸡，花椒鸡，芋儿烧鸡，黄焖鸡，三杯鸡，这里就不介绍做法了，都是家常菜。3鸭子有，红烧鸭块，仔姜烧鸭，烤鸭，酱鸭，还可以炖个老鸭汤。
4鱼，每家每户的餐桌上都会有把，红烧鱼，香辣鱼，水煮鱼，酸菜鱼，清蒸鱼，各种各样的太多了。
5牛肉，可以来个番茄牛腩，红烧牛肉，还可以炒个小炒牛肉。
6羊肉，可以做孜然羊肉，羊肉汤锅，羊肉包子。
7猪肉，说起猪肉虽然今年猪肉贵但是，也抵挡不住香肠，腊肉。
具体几个菜，没有具体的说法，但是一家人在一起吃一顿年夜饭，是最幸福的事情。以上是我对比此问题的回答，喜欢的请大家点赞转发谢谢。！有哪些可以用鸡蛋做的菜
大家好！
很高兴回答楼主的问题。
鸡蛋是我们生活中最常用的食物，富含胆固醇，营养丰富，有很高的蛋白质。可以用来做菜，汤，熟食，面食，凉菜。可以把鸡蛋煮熟直接食用。
红薯含有丰富的淀粉，维生素，纤维素等人体必需的营养成分。也是我们生活中经常用到的食物。我们在外面经常吃的烤红薯，红薯煮稀饭，红薯可以直接生吃，蒸着吃味道也很好。
青菜是我们生活中最常见的蔬菜之一。含有膳食纤维，富含多种营养。
我们可以用红薯，鸡蛋，青菜来做一道美食。
红薯鸡蛋饼：
红薯2个，鸡蛋3个，青菜2颗，香葱根，面粉100克，色拉油200克，盐20克。我们把红薯去皮洗干净，切成碎丁。把青菜洗干净用刀切碎丁，香葱洗干净切葱花。
盆中倒入面粉，把鸡蛋打进去，加入青菜丁，红薯丁，葱花和盐。倒入适量的清水，搅拌均匀成浆糊状后备用。
锅烧热，倒入色拉油，油热。转小火，倒入调好的面糊，煎30秒左右把它翻个面，直到两面金黄色即可出锅，然后用刀划成自己想要的形状。
希望我的回答可以帮助到楼主！
关于本次蔬菜有什么和现在农村有哪些蔬菜可以做成干菜你都吃过哪些农村干菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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