罗布斯塔咖啡豆是黑咖啡吗，罗布斯塔咖啡有哪些

　　优质咖啡是由优质的咖啡豆制成的，但咖啡豆的品质取决于产地。好的产地可以生产出香味纯正的咖啡产品。那么罗布斯塔咖啡最苦的产地在哪里呢？让我们看一看。

　　罗布斯塔咖啡(Robusta coffee)是罗布斯塔咖啡豆的原产地，占世界咖啡产量的30-40%。主要产地位于越南、印度尼西亚、科特迪瓦、巴西等。喜欢冰咖啡的人，推荐选择罗布斯塔咖啡，可以品尝到咖啡正宗的苦味和色泽。与习惯生长在高地的阿拉比卡不同，罗布斯塔主要种植在海拔200-600的低地。其咖啡因含量远高于阿拉比卡，所以苦味更强，酸味和甜味略逊于阿拉比卡。罗布斯塔常用词拼咖啡，单一的罗布斯塔咖啡很少出现。

　　罗布斯塔咖啡豆简介罗布斯塔咖啡豆是世界上最重要的咖啡品种之一。罗布斯塔树适合生长在低海拔地区，尤其是海拔2003354300米的地区。对高温热带气候有极好的抵抗能力，抗病能力强，不需要太多照料就能生长快，产量大。它的种植范围很广，产量约占世界产量的20335430%。罗布斯塔咖啡豆风味较差，一旦烘焙通常会表现出强烈的苦味；风味淡、无果、酸，苦味远强于阿拉比卡咖啡豆，价格低于阿拉比卡咖啡豆。咖啡因含量是阿拉比卡咖啡豆的2——3倍。低成本的罗布斯塔大多用于加工速溶咖啡或罐装咖啡。罗布斯塔咖啡树主要产于印度尼西亚、越南和非洲。它是介于灌木和高大乔木之间的一种树种，叶长，色泽翠绿。这棵树能长到10米高，但它的根很浅。其果实略圆，比阿拉比卡咖啡小，豆体扁圆形，颜色为褐色。速溶咖啡、罐装咖啡、三合一咖啡、冰咖啡、廉价咖啡大多使用罗布斯塔咖啡豆。它有强烈的味道和质感，强烈的苦味和低酸度，提供了咖啡的强度和浓度。所以咖啡因的浓度大约是阿拉比卡的两倍，是导致心慌、胸闷、胃痛的主要原因。同时，为了降低成本，很多深度烘焙的意式浓缩咖啡配方都会以不同的比例混合罗布斯塔咖啡豆，以达到口味和利润平衡的黄金交叉点。

　　罗布斯塔咖啡豆的用途。可怜的罗豆会被用来制作速溶咖啡或者液体罐装咖啡，这仍然是目前很多人喝咖啡的重要方式。包装一两块钱的速溶咖啡，只需要罗豆的支持，就能遍布咖啡需求市场。

　　 2.高品质的罗豆会出现在意大利咖啡馆。在意式混合豆中，大部分咖啡馆都会选择罗豆的混合豆(混合豆的多少取决于老板自己的考虑)，这样不仅可以降低咖啡馆的运营成本，提供价格更实惠的咖啡，还可以借助罗豆呈现更好的油脂状态，获得更醇厚顺滑的Creama(意式浓缩咖啡表面的油脂层)。

　　哪个咖啡豆品种好？1.阿拉比卡豆具有高品质的香味和酸味，对环境要求高，抗腐蚀性弱。

　　 2.罗布斯塔豆的气味与炒豆相似，没有明显的酸味，对环境的适应性好，抗腐蚀性强。

　　 3.利比里亚豆味苦，对环境适应性强，抗腐性强。

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