烙馍卷面筋下一句(烙馍卷面筋花生碎怎么做)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烙馍卷面筋下一句的问题，以及和烙馍卷面筋花生碎怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 卷烤面筋的烙馍是什么烙馍
2. 烙馍卷面筋配方
3. 烙馍卷面筋的酱料配比

一、卷烤面筋的烙馍是什么烙馍

答：卷烤面筋的烙馍，就是用低筋面粉做成的薄饼。具体做法是，低筋面粉500克，加入三克食盐，用清水活成偏软的面团，放置20分钟后在案板上做成小面剂子擀薄后放入饼称上烙熟即可。

二、烙馍卷面筋配方

1、原料：豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克葱花：50克姜末：25克十三香：20克

2、制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。备注：熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。

1、原料：辣椒面：100克食盐：20克鸡精：15克花椒面：10克味精：10克色拉油：120克

2、制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。

1、原料：耗油：50克柱候酱：50克鲜汤：30克葱油：50克味精：5克盐：5克2、制作：充分搅拌均匀即可。

1、原料：咖喱粉：30克咖喱油：30克料酒：30克食盐：10克胡椒粉：3~5克鸡精：5克香油：30克辣椒面：25克洋葱粉：25克

三、烙馍卷面筋的酱料配比

1、原料：豆瓣酱：100克食盐：25克味精：25克色拉油：400克白糖：50克鸡精：25克大蒜末：50克花椒面：50克白芝麻：50克葱花：50克姜末：25克十三香：20克

2、制作：炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。备注：熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。

1、原料：辣椒面：100克食盐：20克鸡精：15克花椒面：10克味精：10克色拉油：120克

2、制作：将油烧热凉至四成热吧所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。

1、原料：耗油：50克柱候酱：50克鲜汤：30克葱油：50克味精：5克盐：5克2、制作：充分搅拌均匀即可。

1、原料：咖喱粉：30克咖喱油：30克料酒：30克食盐：10克胡椒粉：3~5克鸡精：5克香油：30克辣椒面：25克洋葱粉：25克

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烙馍卷面筋下一句和烙馍卷面筋花生碎怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

Tags： 食盐  味精  原料  制作  大家  

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