蛋挞放了几天就不能吃了，蛋挞常温放了两天还能吃吗

　　蛋挞是非常受欢迎的食物。它主要由鸡蛋制成。非常好吃。如果家里有烤箱，自己做其实很方便。那么，3天后可以吃蛋挞吗？

　　蛋挞三天后还能吃吗？看情况。

　　蛋挞用保鲜膜包好，放入冰箱。可以持续三四天。没问题。但如果夏天气温高，不建议在冰箱外保存3天的蛋挞酒。但是最好的食物是新鲜的，隔夜的食物肯定没有刚出炉的好吃，尤其是挞皮。

　　蛋挞凉了可以吃吗？是的，但是味道不好。

　　凉拌蛋挞不好吃，所以里面的心没那么嫩，有点硬，吃起来有点像布丁。而且味道也没那么浓，皮也没那么脆。建议发烧的时候吃比较好。蛋挞油还是很多的。凉着吃对消化不好。肠胃不好或者不能受凉的人不能吃。

　　蛋挞的做法1。将100克牛奶倒入容器中；加入35克细砂糖。

　　 2.加入10克吉士粉，搅拌均匀；倒入130克淡奶油，搅拌均匀。

　　 3.倒入事先搅拌均匀的1个全蛋和2个蛋黄(约95g)；倒入15g炼乳，搅拌均匀。

　　 4.将制好的蛋挞液用筛子过滤；将常温解冻的蛋挞皮放入烤盘，依次倒入蛋挞液，约8分钟。(也可以加入适量的蔓越莓、葡萄干等。味道更好)

　　 5.放入事先预热220度的烤箱中层，烤20分钟左右，蛋挞烤出漂亮的焦斑时(烤10分钟左右，可以把烤盘转180度一次，这样烤出来的蛋挞颜色会更均匀)。

　　蛋挞的营养价值。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是优质蛋白质，能修复肝组织损伤；富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，有防癌作用。

　　 2.牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等。所含的20多种氨基酸中，人体必需的氨基酸有8种。乳蛋白是全价蛋白，消化率高达98%。牛奶中的矿物质和微量元素溶解，各种矿物质尤其是钙、磷的比例适当，易于消化吸收。

　　 3.淀粉可以被认为是葡萄糖的高聚物。可从玉米、红薯、野生橡子、葛根等含淀粉物质中提取。人类饮食中最丰富的碳水化合物是淀粉。淀粉是基于葡萄糖的多糖。

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